Рецепт Омлет из 7 яиц с на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из 7 яиц с на молоке

Яйцо куриное 337 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 7 яиц с на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.6% 639 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12.9% 523 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3015 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.6 мкг 900 мкг 26.6% 18% 376 г
Ретинол 0.23 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.416 мг 1.8 мг 23.1% 15.6% 433 г
Витамин В4, холин 232.41 мг 500 мг 46.5% 31.5% 215 г
Витамин В5, пантотеновая 1.225 мг 5 мг 24.5% 16.6% 408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 6.837 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5851 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 11.5% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 2.024 мкг 10 мкг 20.2% 13.7% 494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 2.5% 2722 г
Витамин Н, биотин 18.81 мкг 50 мкг 37.6% 25.4% 266 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3711 мг 20 мг 16.9% 11.4% 593 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.49 мг 2500 мг 5.6% 3.8% 1779 г
Кальций, Ca 60.31 мг 1000 мг 6% 4.1% 1658 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 2% 3289 г
Натрий, Na 127.13 мг 1300 мг 9.8% 6.6% 1023 г
Сера, S 163.98 мг 1000 мг 16.4% 11.1% 610 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 15.6% 435 г
Хлор, Cl 152.24 мг 2300 мг 6.6% 4.5% 1511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Железо, Fe 2.304 мг 18 мг 12.8% 8.7% 781 г
Йод, I 19.1 мкг 150 мкг 12.7% 8.6% 785 г
Кобальт, Co 9.248 мкг 10 мкг 92.5% 62.6% 108 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7380 г
Медь, Cu 77.2 мкг 1000 мкг 7.7% 5.2% 1295 г
Молибден, Mo 5.918 мкг 70 мкг 8.5% 5.8% 1183 г
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Селен, Se 29.272 мкг 55 мкг 53.2% 36% 188 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 52.14 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7672 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 5.2% 1302 г
Цинк, Zn 1.052 мг 12 мг 8.8% 6% 1141 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.725 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.551 г ~
Лейцин 0.992 г ~
Лизин 0.826 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.661 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.652 г ~
Аспарагиновая кислота 1.13 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.625 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.854 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 523.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.808 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.564 г min 16.8 г 27.2% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.157 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 7 яиц с на молоке составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.8 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ 7 ЯИЦ С НА МОЛОКЕ

Омлет из 7 яиц с на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, витамином B2 - 23,1 %, холином - 46,5 %, витамином B5 - 24,5 %, витамином B12 - 17 %, витамином D - 20,2 %, витамином H - 37,6 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 23 %, железом - 12,8 %, йодом - 12,7 %, кобальтом - 92,5 %, селеном - 53,2 %

Чем полезен Омлет из 7 яиц с на молоке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из 7 яиц с на молоке, калорийность 147,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из 7 яиц с на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты