Рецепт Салат (почти греческий). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (почти греческий)

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 75 г
Маслины черные крупные, консервированные (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 25 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Лук репчатый 15 г
Сыр рассольный "Сиртаки" 35 г
Масло Нерафинированное 5 г
Соль столовая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (почти греческий)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.4% 3304 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 12.2% 1191 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.9% 5093 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.5% 1538 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 5% 2967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.4 мкг 900 мкг 10.9% 15.9% 915 г
альфа Каротин 1.449 мкг ~
бета Каротин 0.654 мг 5 мг 13.1% 19.1% 765 г
бета Криптоксантин 0.725 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 146.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.9% 7826 г
Витамин В4, холин 5.54 мг 500 мг 1.1% 1.6% 9025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.2% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 19.964 мкг 400 мкг 5% 7.3% 2004 г
Витамин C, аскорбиновая 14.6 мг 90 мг 16.2% 23.6% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 5% 2918 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12594 г
Витамин К, филлохинон 100.1 мкг 120 мкг 83.4% 121.6% 120 г
Витамин РР, НЭ 0.3509 мг 20 мг 1.8% 2.6% 5700 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.87 мг 2500 мг 7.4% 10.8% 1360 г
Кальций, Ca 34.36 мг 1000 мг 3.4% 5% 2910 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 5% 2911 г
Натрий, Na 930.41 мг 1300 мг 71.6% 104.4% 140 г
Сера, S 6.79 мг 1000 мг 0.7% 1% 14728 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 4.2% 3493 г
Хлор, Cl 16.85 мг 2300 мг 0.7% 1% 13650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 6.9% 2123 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21127 г
Кобальт, Co 1.902 мкг 10 мкг 19% 27.7% 526 г
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 7.9% 1843 г
Медь, Cu 73.06 мкг 1000 мкг 7.3% 10.6% 1369 г
Молибден, Mo 1.902 мкг 70 мкг 2.7% 3.9% 3680 г
Никель, Ni 3.696 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23504 г
Фтор, F 7.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55866 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 4.2% 3401 г
Цинк, Zn 0.2351 мг 12 мг 2% 2.9% 5104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат (почти греческий) составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ПОЧТИ ГРЕЧЕСКИЙ)

Салат (почти греческий) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,1 %, витамином C - 16,2 %, витамином K - 83,4 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Салат (почти греческий)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (почти греческий), калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (почти греческий), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты