Рецепт Витаминный салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминный салатик

Капуста белокочанная 300 г
Морковь, красная 80 г
Сок лимонный 15 г
Уксус 9% 3 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминный салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.2% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.8% 4294 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 34.1% 1000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 13.3% 2540 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 402.3 мкг 900 мкг 44.7% 152.6% 224 г
бета Каротин 2.445 мг 5 мг 48.9% 166.9% 204 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 12.6% 2687 г
Витамин В4, холин 8.03 мг 500 мг 1.6% 5.5% 6227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 3.4% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 17.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 18.3 мкг 400 мкг 4.6% 15.7% 2186 г
Витамин C, аскорбиновая 47.35 мг 90 мг 52.6% 179.5% 190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 3.8% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 41667 г
Витамин К, филлохинон 59.6 мкг 120 мкг 49.7% 169.6% 201 г
Витамин РР, НЭ 0.9025 мг 20 мг 4.5% 15.4% 2216 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.37 мг 2500 мг 10.8% 36.9% 925 г
Кальций, Ca 42.94 мг 1000 мг 4.3% 14.7% 2329 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 17.1% 2013 г
Натрий, Na 208.3 мг 1300 мг 16% 54.6% 624 г
Сера, S 27.75 мг 1000 мг 2.8% 9.6% 3604 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 15% 2292 г
Хлор, Cl 27.75 мг 2300 мг 1.2% 4.1% 8288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 492.1 мкг ~
Бор, B 150 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 11.3% 3025 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 5.1% 6667 г
Кобальт, Co 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 76.8% 444 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 21.8% 1563 г
Медь, Cu 60.15 мкг 1000 мкг 6% 20.5% 1663 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 36.5% 933 г
Никель, Ni 11.25 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 22358 г
Фтор, F 7.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 53262 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 25.6% 1333 г
Цинк, Zn 0.3005 мг 12 мг 2.5% 8.5% 3993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.769 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.5 мг ~

Энергетическая ценность Витаминный салатик составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННЫЙ САЛАТИК

Витаминный салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,7 %, бэта-каротином - 48,9 %, витамином C - 52,6 %, витамином K - 49,7 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Витаминный салатик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витаминный салатик, калорийность 29,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминный салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги