Рецепт Соус творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус творожный

Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 22.6% 425 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.1% 3111 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 3.1% 3166 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 8% 1197 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 7.7% 1256 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 12.3% 783 г
Витамин В4, холин 41.33 мг 500 мг 8.3% 8% 1210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 4% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 8.7% 1105 г
Витамин В9, фолаты 37.788 мкг 400 мкг 9.4% 9% 1059 г
Витамин В12, кобаламин 1.168 мкг 3 мкг 38.9% 37.3% 257 г
Витамин C, аскорбиновая 9.03 мг 90 мг 10% 9.6% 997 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1% 10000 г
Витамин Н, биотин 6.726 мкг 50 мкг 13.5% 12.9% 743 г
Витамин РР, НЭ 3.4867 мг 20 мг 17.4% 16.7% 574 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.91 мг 2500 мг 4% 3.8% 2528 г
Кальций, Ca 135.7 мг 1000 мг 13.6% 13% 737 г
Магний, Mg 28.02 мг 400 мг 7% 6.7% 1428 г
Натрий, Na 1062.48 мг 1300 мг 81.7% 78.3% 122 г
Сера, S 181.77 мг 1000 мг 18.2% 17.4% 550 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 20.3% 472 г
Хлор, Cl 1686.46 мг 2300 мг 73.3% 70.2% 136 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 2.6% 3719 г
Кобальт, Co 2.168 мкг 10 мкг 21.7% 20.8% 461 г
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 6% 1592 г
Медь, Cu 73.21 мкг 1000 мкг 7.3% 7% 1366 г
Молибден, Mo 9.735 мкг 70 мкг 13.9% 13.3% 719 г
Селен, Se 26.549 мкг 55 мкг 48.3% 46.3% 207 г
Фтор, F 28.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14124 г
Цинк, Zn 0.4186 мг 12 мг 3.5% 3.4% 2867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Соус творожный составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.4 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТВОРОЖНЫЙ

Соус творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, витамином B12 - 38,9 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 17,4 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 73,3 %, кобальтом - 21,7 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 48,3 %

Чем полезен Соус творожный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус творожный, калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы