Рецепт салат с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с огурцами

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 100 г
Огурец, парниковый 150 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Петрушка, сырая 8 г
Укроп, свежий 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.9 ккал 1684 ккал 0.8% 5.8% 12115 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 8.6% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 8.6% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 36% 2000 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 30.2% 2385 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 43.9% 1630 г
альфа Каротин 1.399 мкг ~
бета Каротин 0.431 мг 5 мг 8.6% 61.9% 1160 г
Лютеин + Зеаксантин 252.406 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 16.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 13.7% 5294 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 9.4% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 27.3% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 19.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 19.636 мкг 400 мкг 4.9% 35.3% 2037 г
Витамин C, аскорбиновая 11.88 мг 90 мг 13.2% 95% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 10.8% 6696 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 0.551 мкг 50 мкг 1.1% 7.9% 9074 г
Витамин К, филлохинон 77.5 мкг 120 мкг 64.6% 464.7% 155 г
Витамин РР, НЭ 0.2973 мг 20 мг 1.5% 10.8% 6727 г
Ниацин 0.131 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.98 мг 2500 мг 7.9% 56.8% 1263 г
Кальций, Ca 29.99 мг 1000 мг 3% 21.6% 3334 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 23.7% 2999 г
Натрий, Na 10.25 мг 1300 мг 0.8% 5.8% 12683 г
Сера, S 2.1 мг 1000 мг 0.2% 1.4% 47619 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 24.5% 2930 г
Хлор, Cl 5.07 мг 2300 мг 0.2% 1.4% 45365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.7 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 29.5% 2446 г
Кобальт, Co 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 43.9% 1634 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 25.9% 2751 г
Медь, Cu 22.31 мкг 1000 мкг 2.2% 15.8% 4482 г
Молибден, Mo 1.748 мкг 70 мкг 2.5% 18% 4005 г
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 2.9% 23013 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 5% 14286 г
Цинк, Zn 0.1313 мг 12 мг 1.1% 7.9% 9139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность салат с огурцами составляет 13,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 13.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 95.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦАМИ

салат с огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,2 %, витамином K - 64,6 %

Чем полезен салат с огурцами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с огурцами, калорийность 13,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги