Рецепт Тыквенно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тыквенно-творожная запеканка
| виноград сушеный | 50 г |
| Крупа манная | 35 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 5 г |
| творог обезжиренный"классическии" | 150 г |
| Тыква (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 102 г |
Способ приготовления
Тыкву очищаем, режем на крупные куски, запекаем в духовке при температуре 180 град. 40-45 мин.После запекания даем тыкве остыть и измельчаем ее в пюре. К тыквенному пюре добавляем половину сахара,одно яйцо,половину манной крупы и перемешиваем,К творогу добавляем яйцо, манную крупу, сахар, изюм, перемешиваем.Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее поочередно тыквенную массу,затем творожную, пока не закончится Выпекаем при температуре 180 град. 50 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 10.1% | 1134 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.5% | 2545 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 5.7% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 3% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.7 мкг | 900 мкг | 24.3% | 27.8% | 412 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 17.3% | 661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 36.42 мг | 500 мг | 7.3% | 8.3% | 1373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 10.9% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.118 мкг | 400 мкг | 3% | 3.4% | 3301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 3.2% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.8% | 3049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 3.4% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 2.931 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.7% | 1706 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.171 мг | 20 мг | 5.9% | 6.7% | 1708 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.13 мг | 2500 мг | 6.2% | 7.1% | 1601 г |
| Кальций, Ca | 25.68 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3894 г |
| Кремний, Si | 0.299 мг | 30 мг | 1% | 1.1% | 10033 г |
| Магний, Mg | 11.6 мг | 400 мг | 2.9% | 3.3% | 3448 г |
| Натрий, Na | 24.8 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.2% | 5242 г |
| Сера, S | 42.13 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.8% | 2374 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 6.9% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 37.19 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 4.2% | 2687 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.7% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 3.407 мкг | 10 мкг | 34.1% | 39% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.0546 мг | 2 мг | 2.7% | 3.1% | 3663 г |
| Медь, Cu | 143.55 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 16.5% | 697 г |
| Молибден, Mo | 1.433 мкг | 70 мкг | 2% | 2.3% | 4885 г |
| Никель, Ni | 0.573 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.599 мкг | 55 мкг | 8.4% | 9.6% | 1196 г |
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.14 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5703 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.3611 мг | 12 мг | 3% | 3.4% | 3323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенно-творожная запеканка составляет 87,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 10.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 58.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЫКВЕННО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Тыквенно-творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 15,1 %, кобальтом - 34,1 %, медью - 14,4 %
Чем полезен Тыквенно-творожная запеканка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- каша овсянная
- каьачок фаршированный
- Кекс Овсяный
- Кефир Веселая ферма 1%
- Имбирная вода
- конфета
- Конфеты "Добрый Совет" ВЕС Суфле Шоколадное
- Сыр Джиугас
- Милка
- филе с перцем
- Ржаные хлебцы "Щедрые" Бородинские
- Суп с чечевицей
- котлеты жаренные
- Борьщ на косточке .
- чай зеленый
- печенье "Юбилейное"
- чечевица
- Омлет
- паштет 1
- Творог
- мороженое детское рудь
- Хлопья овсяные
- Мед
- сырники в духовке
- Грудка куриная отварная
- Зелёный коктейль
- Фасолевый суп.
- мороженое персик-манго
- слайсы походные
- Сметана
- филе минтая на пару
- комплевит
- Сыр Тильзитер Люкс 45%
- печенье овсяное
- Глицин биотики
- сельдь пресервы
- Чечевица проростки
- Чай черный без сахара
- Рагу с курицей
- Творожное зерно в сливках ПРОСТОКВАШИНО
- Морковь с чесноком
- Запеканка творожная
- Фруто Няня пюре из яблок
- Грибы в мультиварке с луком и куриным филе
- Каша овсяна на молоке
- колбаса
- яишница с луком
- Цеппелин
- грибы маринованные с луком
- Чипсы Лейс с солью
- свекла
- свекла
- Хренодер
- джем клубничный
- щи из козы
- Рис бурый "РУБИН"
- Хлебцы молодцы бородинские цельнозерновые
- винегрет
- рагу
- Икра трески (балтийский берег)
- спагетти с тушенкой
- курица
- Творожно- овсяные оладьи
- типа карбонара от Анечки
- супер торт
- рисовая запеканка с индейкой
- куриный рулет
- Салат с крабовыми палочками 1
- рулет куриный
- тефтели из индейки
- Йогурт "Злагода" с черникой
- хлеб ржаной
- Сыр Диетический
- Пирог с вареньем
- Хачапури
- пирог с капустой и рыбой
- Йогурт " Молочный стиль" 0,1%
- Ветчина в тесте
- Хачапури по аджарски
- Сыр Арла Натура сливочный
- Грибное ассорти по-корейски
- масса творожная с изюмом
- Завтрак 26102015
- Кабачки жареные
- Свинина деликатесная
- картошка с желудками
- Фасоль тушёная
- Заправка йогуртовая с овощами
- Хлеб из пророщенного зерна
- Рис бурый
- Ленивая овсянка с мандарином
- Фруто няня пюре яблоко и банан
- Манник
- Кабачки запеченые с йогуртом овощами и сыром
- закуска из баклажанов обломов
- Фруто няня пюре яблоко с грушей и сливками
- хлеб "Ржаной край"
- салат с крабовыми палочками и фасолью
- сыр Рамзес
- торт черный лес
Метки: Как приготовить Тыквенно-творожная запеканка, калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенно-творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
