Рецепт салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из помидор

Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Лук репчатый 30 г
Перец сладкий 30 г
Хмели-сунели 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло льняное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.7% 6909 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.8% 1806 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.7% 5214 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.7% 1333 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.6% 2568 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.1 мкг 900 мкг 14.1% 27.6% 708 г
бета Каротин 0.764 мг 5 мг 15.3% 30% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 7.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.5% 4390 г
Витамин В4, холин 5.39 мг 500 мг 1.1% 2.2% 9276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 8.2% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 11.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 10.375 мкг 400 мкг 2.6% 5.1% 3855 г
Витамин C, аскорбиновая 37 мг 90 мг 41.1% 80.6% 243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 9% 2168 г
Витамин Н, биотин 1.038 мкг 50 мкг 2.1% 4.1% 4817 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 10.4% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.6881 мг 20 мг 3.4% 6.7% 2907 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.45 мг 2500 мг 10.4% 20.4% 960 г
Кальций, Ca 15.38 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6502 г
Магний, Mg 17.83 мг 400 мг 4.5% 8.8% 2243 г
Натрий, Na 106.68 мг 1300 мг 8.2% 16.1% 1219 г
Сера, S 15.36 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6510 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 6.7% 2952 г
Хлор, Cl 207.88 мг 2300 мг 9% 17.6% 1106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 108.6 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 9% 2153 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 2.4% 8108 г
Кобальт, Co 5.268 мкг 10 мкг 52.7% 103.3% 190 г
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 12.9% 1517 г
Медь, Cu 96.44 мкг 1000 мкг 9.6% 18.8% 1037 г
Молибден, Mo 5.925 мкг 70 мкг 8.5% 16.7% 1181 г
Никель, Ni 10.697 мкг ~
Рубидий, Rb 161.3 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 17081 г
Фтор, F 18.58 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21529 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 16.5% 1196 г
Цинк, Zn 0.2308 мг 12 мг 1.9% 3.7% 5199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.707 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.815 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 31.8%

Энергетическая ценность салат из помидор составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР

салат из помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином C - 41,1 %, кобальтом - 52,7 %

Чем полезен салат из помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из помидор, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты