Рецепт Лечо заготовки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо заготовки

Перец сладкий (Варка без слива) 4000 г
Масло подсолнечное 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 1000 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 2000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо заготовки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8% 2074 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.7% 2920 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.8% 1000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.2% 2680 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 391.8 мкг 900 мкг 43.5% 72.9% 230 г
бета Каротин 2.351 мг 5 мг 47% 78.7% 213 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин В4, холин 1.69 мг 500 мг 0.3% 0.5% 29586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 3.7% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 19.6% 855 г
Витамин В9, фолаты 10.101 мкг 400 мкг 2.5% 4.2% 3960 г
Витамин C, аскорбиновая 43.69 мг 90 мг 48.5% 81.2% 206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.717 мг 15 мг 11.4% 19.1% 874 г
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10163 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 5.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.8838 мг 20 мг 4.4% 7.4% 2263 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.97 мг 2500 мг 8% 13.4% 1244 г
Кальций, Ca 14.53 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6882 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 6% 2780 г
Натрий, Na 4.9 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 26531 г
Сера, S 11.24 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8897 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 5.7% 2974 г
Хлор, Cl 17.55 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 13105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.3 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 6.2% 2740 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1% 17045 г
Кобальт, Co 2.146 мкг 10 мкг 21.5% 36% 466 г
Литий, Li 0.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 5.4% 3106 г
Медь, Cu 39.14 мкг 1000 мкг 3.9% 6.5% 2555 г
Молибден, Mo 1.768 мкг 70 мкг 2.5% 4.2% 3959 г
Никель, Ni 3.662 мкг ~
Рубидий, Rb 98.7 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 48246 г
Фтор, F 8.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44643 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 5% 3289 г
Цинк, Zn 0.1578 мг 12 мг 1.3% 2.2% 7605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.601 г min 16.8 г 3.6% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.599 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.51 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.51 г ~

Энергетическая ценность Лечо заготовки составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО ЗАГОТОВКИ

Лечо заготовки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,5 %, бэта-каротином - 47 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 48,5 %, витамином E - 11,4 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен Лечо заготовки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо заготовки, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо заготовки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты