Рецепт Оладьи 04.11.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи 04.11.15

Яйцо куриное (Запекание) 98 г
Сахар песок 41 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 7 г
Уксус яблочный 3 г
Кефир 3,2% жирности 170 г
Вода 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 293 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 11 г
Масло подсолнечное 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи 04.11.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.1 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.3% 1086 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 7.6% 467 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 5.9% 608 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.5% 1429 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.7% 4836 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 2.1% 1667 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.4% 1463 г
Витамин В4, холин 69.95 мг 500 мг 14% 5% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 2.9% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 14.766 мкг 400 мкг 3.7% 1.3% 2709 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.1% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 1.2% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.168 мг 15 мг 27.8% 9.9% 360 г
Витамин Н, биотин 4.692 мкг 50 мкг 9.4% 3.4% 1066 г
Витамин РР, НЭ 1.9544 мг 20 мг 9.8% 3.5% 1023 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.88 мг 2500 мг 4.4% 1.6% 2296 г
Кальций, Ca 48.65 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2055 г
Кремний, Si 1.739 мг 30 мг 5.8% 2.1% 1725 г
Магний, Mg 12.23 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3271 г
Натрий, Na 490.13 мг 1300 мг 37.7% 13.5% 265 г
Сера, S 64.37 мг 1000 мг 6.4% 2.3% 1554 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 4% 899 г
Хлор, Cl 325.01 мг 2300 мг 14.1% 5% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 456.5 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 39.12 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 1.9% 1935 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 1.4% 2573 г
Кобальт, Co 2.469 мкг 10 мкг 24.7% 8.8% 405 г
Марганец, Mn 0.256 мг 2 мг 12.8% 4.6% 781 г
Медь, Cu 59.39 мкг 1000 мкг 5.9% 2.1% 1684 г
Молибден, Mo 8.057 мкг 70 мкг 11.5% 4.1% 869 г
Никель, Ni 0.956 мкг ~
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Селен, Se 7.724 мкг 55 мкг 14% 5% 712 г
Титан, Ti 4.78 мкг ~
Фтор, F 37.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10684 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2451 г
Цинк, Zn 0.5714 мг 12 мг 4.8% 1.7% 2100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.523 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.804 г min 16.8 г 16.7% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.876 г от 11.2 до 20.6 г 43.5% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.779 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Оладьи 04.11.15 составляет 280,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 36 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ 04.11.15

Оладьи 04.11.15 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином E - 27,8 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 12,8 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 14 %

Чем полезен Оладьи 04.11.15

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи 04.11.15, калорийность 280,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи 04.11.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты