Рецепт Гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки с яйцом

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 400 г
Яйцо куриное 95 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 50 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

батон обжарить, обмокнув в приготовленной яишнице

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284 ккал 1684 ккал 16.9% 6% 593 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.2% 1101 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 8.5% 415 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 5.4% 650 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.8% 1250 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5361 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 1.6% 2206 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.7% 2022 г
Витамин В4, холин 73.83 мг 500 мг 14.8% 5.2% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 2.8% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 19.356 мкг 400 мкг 4.8% 1.7% 2067 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.2% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.525 мг 15 мг 36.8% 13% 271 г
Витамин Н, биотин 4.331 мкг 50 мкг 8.7% 3.1% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.9405 мг 20 мг 9.7% 3.4% 1031 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.7 мг 2500 мг 3.3% 1.2% 3023 г
Кальций, Ca 23.9 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4184 г
Кремний, Si 1.436 мг 30 мг 4.8% 1.7% 2089 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 1% 3687 г
Натрий, Na 501.35 мг 1300 мг 38.6% 13.6% 259 г
Сера, S 66.08 мг 1000 мг 6.6% 2.3% 1513 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 3.3% 1081 г
Хлор, Cl 781.66 мг 2300 мг 34% 12% 294 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 2.4% 1489 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4839 г
Кобальт, Co 2.928 мкг 10 мкг 29.3% 10.3% 342 г
Марганец, Mn 0.552 мг 2 мг 27.6% 9.7% 362 г
Медь, Cu 102.33 мкг 1000 мкг 10.2% 3.6% 977 г
Молибден, Mo 10.343 мкг 70 мкг 14.8% 5.2% 677 г
Селен, Se 4.913 мкг 55 мкг 8.9% 3.1% 1119 г
Фтор, F 16.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23981 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2427 г
Цинк, Zn 0.6604 мг 12 мг 5.5% 1.9% 1817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.111 г min 16.8 г 18.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.034 г от 11.2 до 20.6 г 53.9% 19%
18:2 Линолевая (ud) 6.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Гренки с яйцом составляет 284 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 33.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 42.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ С ЯЙЦОМ

Гренки с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином E - 36,8 %, хлором - 34 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 27,6 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен Гренки с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки с яйцом, калорийность 284 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты