Рецепт Грибной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп-пюре

Лук репчатый (Жарка) 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Грибы, вареные, без соли 100 г
Чеснок луковица 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.9% 3040 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8% 1867 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.5% 2738 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.3% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 18367 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 11.8% 1250 г
Витамин В4, холин 15 мг 500 мг 3% 4.4% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 19.1% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.951 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5755 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 8.3% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 8.7% 1682 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 15873 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.982 мг 15 мг 6.5% 9.6% 1527 г
Витамин Н, биотин 1.445 мкг 50 мкг 2.9% 4.3% 3460 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7363 мг 20 мг 8.7% 12.9% 1152 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.17 мг 2500 мг 10.6% 15.7% 943 г
Кальций, Ca 70.51 мг 1000 мг 7.1% 10.5% 1418 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 5.8% 2551 г
Натрий, Na 859.1 мг 1300 мг 66.1% 97.8% 151 г
Сера, S 22.89 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4369 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 14.3% 1034 г
Хлор, Cl 1309.28 мг 2300 мг 56.9% 84.2% 176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 6.2% 2387 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 4.3% 3409 г
Кобальт, Co 1.466 мкг 10 мкг 14.7% 21.7% 682 г
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 6.1% 2439 г
Медь, Cu 130.72 мкг 1000 мкг 13.1% 19.4% 765 г
Молибден, Mo 4.43 мкг 70 мкг 6.3% 9.3% 1580 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Олово, Sn 5.49 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 3.804 мкг 55 мкг 6.9% 10.2% 1446 г
Стронций, Sr 7.17 мкг ~
Фтор, F 11.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34159 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 3.1% 4762 г
Цинк, Zn 0.4869 мг 12 мг 4.1% 6.1% 2465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.504 г min 16.8 г 3% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.299 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп-пюре составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ

Грибной суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,9 %, хлором - 56,9 %, кобальтом - 14,7 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Грибной суп-пюре

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп-пюре, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы