Рецепт Творожная запеканка с миндалем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с миндалем

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 220 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Крупа манная 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 75 г
Миндаль 40 г
Банан 90 г
Сметана 15,0% жирности 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с миндалем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.7% 661 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.4% 448 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2% 2517 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.4% 3585 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 4.9% 1054 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.5% 786 г
Витамин В4, холин 55.19 мг 500 мг 11% 5.6% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 4% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 21.145 мкг 400 мкг 5.3% 2.7% 1892 г
Витамин В12, кобаламин 0.567 мкг 3 мкг 18.9% 9.7% 529 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.002 мг 15 мг 13.3% 6.8% 749 г
Витамин Н, биотин 5.485 мкг 50 мкг 11% 5.6% 912 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7453 мг 20 мг 13.7% 7% 729 г
Ниацин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.28 мг 2500 мг 7.6% 3.9% 1321 г
Кальций, Ca 94.69 мг 1000 мг 9.5% 4.9% 1056 г
Кремний, Si 0.207 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14493 г
Магний, Mg 35.37 мг 400 мг 8.8% 4.5% 1131 г
Натрий, Na 47.28 мг 1300 мг 3.6% 1.8% 2750 г
Сера, S 120.72 мг 1000 мг 12.1% 6.2% 828 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 9.3% 546 г
Хлор, Cl 67.09 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 3.55 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1969 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5515 г
Кобальт, Co 2.909 мкг 10 мкг 29.1% 14.9% 344 г
Марганец, Mn 0.1961 мг 2 мг 9.8% 5% 1020 г
Медь, Cu 45.69 мкг 1000 мкг 4.6% 2.3% 2189 г
Молибден, Mo 4.079 мкг 70 мкг 5.8% 3% 1716 г
Никель, Ni 0.396 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Селен, Se 15.779 мкг 55 мкг 28.7% 14.7% 349 г
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 26.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15089 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Цинк, Zn 0.4758 мг 12 мг 4% 2% 2522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.299 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.928 г min 16.8 г 23.4% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.078 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с миндалем составляет 195,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.8 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С МИНДАЛЕМ

Творожная запеканка с миндалем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 11 %, витамином B12 - 18,9 %, витамином E - 13,3 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен Творожная запеканка с миндалем

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с миндалем, калорийность 195,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с миндалем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги