Рецепт салат из помидор шампиньенов и фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из помидор шампиньенов и фасоли

Бобы (фасоль фава), зрелые семена, вареные, со сливом, без соли 207 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Способ приготовления

помидоры свежие порезанные,фасоль консервированная,шампиньены отварные,чеснок,сметана

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидор шампиньенов и фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.8% 1434 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 8.2% 1542 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 24% 526 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.4% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 3.9% 3237 г
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 4.3% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.9% 2571 г
Витамин В4, холин 22.81 мг 500 мг 4.6% 5.8% 2192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 4.7% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 73.707 мкг 400 мкг 18.4% 23.3% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 9.5% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12788 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.6747 мг 20 мг 3.4% 4.3% 2964 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.86 мг 2500 мг 10.4% 13.1% 962 г
Кальций, Ca 26.88 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3720 г
Магний, Mg 35.51 мг 400 мг 8.9% 11.3% 1126 г
Натрий, Na 8.26 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 15738 г
Сера, S 3.91 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25575 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 15.2% 836 г
Хлор, Cl 18.57 мг 2300 мг 0.8% 1% 12386 г
Микроэлементы
Бор, B 37.5 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 8.2% 1533 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Кобальт, Co 1.954 мкг 10 мкг 19.5% 24.7% 512 г
Марганец, Mn 0.3295 мг 2 мг 16.5% 20.9% 607 г
Медь, Cu 210.47 мкг 1000 мкг 21% 26.5% 475 г
Молибден, Mo 2.28 мкг 70 мкг 3.3% 4.2% 3070 г
Никель, Ni 4.235 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 1.883 мкг 55 мкг 3.4% 4.3% 2921 г
Фтор, F 6.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61444 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 4.2% 3067 г
Цинк, Zn 0.7462 мг 12 мг 6.2% 7.8% 1608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.042 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность салат из помидор шампиньенов и фасоли составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР ШАМПИНЬЕНОВ И ФАСОЛИ

салат из помидор шампиньенов и фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,4 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 16,5 %, медью - 21 %

Чем полезен салат из помидор шампиньенов и фасоли

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из помидор шампиньенов и фасоли, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из помидор шампиньенов и фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы