Рецепт сырок шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырок шоколадный

Сметана 20,0% жирности 40 г
Сахар песок 25 г
Какао-порошок 10 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырок шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.8% 497 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.7% 800 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.6% 1490 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3846 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 3% 1796 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 5.9% 905 г
Витамин В4, холин 53.48 мг 500 мг 10.7% 5.7% 935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 2.1% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 27.628 мкг 400 мкг 6.9% 3.7% 1448 г
Витамин В12, кобаламин 0.928 мкг 3 мкг 30.9% 16.6% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин Н, биотин 5.619 мкг 50 мкг 11.2% 6% 890 г
Витамин РР, НЭ 2.9674 мг 20 мг 14.8% 7.9% 674 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.74 мг 2500 мг 6.5% 3.5% 1527 г
Кальций, Ca 129.09 мг 1000 мг 12.9% 6.9% 775 г
Магний, Mg 36.23 мг 400 мг 9.1% 4.9% 1104 г
Натрий, Na 33.93 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3831 г
Сера, S 141.4 мг 1000 мг 14.1% 7.6% 707 г
Фосфор, P 184.9 мг 800 мг 23.1% 12.4% 433 г
Хлор, Cl 74.88 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3072 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 4% 1327 г
Кобальт, Co 1.302 мкг 10 мкг 13% 7% 768 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Медь, Cu 39.07 мкг 1000 мкг 3.9% 2.1% 2560 г
Молибден, Mo 5.014 мкг 70 мкг 7.2% 3.9% 1396 г
Селен, Se 19.535 мкг 55 мкг 35.5% 19% 282 г
Фтор, F 20.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19194 г
Цинк, Zn 0.237 мг 12 мг 2% 1.1% 5063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность сырок шоколадный составляет 186,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.7 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРОК ШОКОЛАДНЫЙ

сырок шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 30,9 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 13 %, селеном - 35,5 %

Чем полезен сырок шоколадный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырок шоколадный, калорийность 186,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырок шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты