Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 220 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло Сливочно-растительное 9 г
Вода, водопроводная, питьевая 550 г
Сахар, гранулированный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.1% 2303 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 8.3% 1147 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2979 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 7.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 11.656 мкг 400 мкг 2.9% 2.8% 3432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин РР, НЭ 1.3404 мг 20 мг 6.7% 6.4% 1492 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.27 мг 2500 мг 2.4% 2.3% 4148 г
Кальций, Ca 10.38 мг 1000 мг 1% 1% 9634 г
Магний, Mg 24.46 мг 400 мг 6.1% 5.8% 1635 г
Натрий, Na 57.04 мг 1300 мг 4.4% 4.2% 2279 г
Сера, S 22.68 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4409 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 7.9% 1201 г
Хлор, Cl 86.05 мг 2300 мг 3.7% 3.5% 2673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 4.1% 2323 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11450 г
Кобальт, Co 2.438 мкг 10 мкг 24.4% 23.2% 410 г
Марганец, Mn 0.2713 мг 2 мг 13.6% 12.9% 737 г
Медь, Cu 115.47 мкг 1000 мкг 11.5% 10.9% 866 г
Молибден, Mo 5.536 мкг 70 мкг 7.9% 7.5% 1264 г
Никель, Ni 2.564 мкг ~
Олово, Sn 2.86 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Титан, Ti 5.83 мкг ~
Фтор, F 60.03 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6663 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Цинк, Zn 0.4976 мг 12 мг 4.1% 3.9% 2412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.154 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.06 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.1 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША

Пшенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 24,4 %, марганцем - 13,6 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Пшенная каша

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша, калорийность 105,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы