Рецепт салат "красная метелка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат "красная метелка"

Свекла 70 г
Морковь, красная 70 г
Яблоки 50 г
Сельдерей (корень) 50 г
Сок лимонный 20 г
Брусника 30 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "красная метелка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.6% 7600 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.1% 1098 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4% 3000 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.4% 909 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2745 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 461.6 мкг 900 мкг 51.3% 62.6% 195 г
бета Каротин 2.768 мг 5 мг 55.4% 67.6% 181 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.8% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 4% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.525 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6130 г
Витамин C, аскорбиновая 10.23 мг 90 мг 11.4% 13.9% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.505 мг 15 мг 16.7% 20.4% 599 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24631 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.6492 мг 20 мг 3.2% 3.9% 3081 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.16 мг 2500 мг 9.6% 11.7% 1041 г
Кальций, Ca 32.59 мг 1000 мг 3.3% 4% 3068 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 6.7% 1835 г
Натрий, Na 33.93 мг 1300 мг 2.6% 3.2% 3831 г
Сера, S 2.43 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 41152 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 4.9% 2532 г
Хлор, Cl 10.2 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 22549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.2 мкг ~
Бор, B 104.4 мкг ~
Ванадий, V 16.72 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 6.6% 1856 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7772 г
Кобальт, Co 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 7.6% 1605 г
Литий, Li 1.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.1597 мг 2 мг 8% 9.8% 1252 г
Медь, Cu 50.16 мкг 1000 мкг 5% 6.1% 1994 г
Молибден, Mo 3.279 мкг 70 мкг 4.7% 5.7% 2135 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Рубидий, Rb 114.3 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 76389 г
Фтор, F 5.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67797 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 12.8% 952 г
Цинк, Zn 0.1233 мг 12 мг 1% 1.2% 9732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.171 г min 16.8 г 7% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.941 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.941 г ~

Энергетическая ценность салат "красная метелка" составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "КРАСНАЯ МЕТЕЛКА"

салат "красная метелка" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,3 %, бэта-каротином - 55,4 %, витамином C - 11,4 %, витамином E - 16,7 %

Чем полезен салат "красная метелка"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат "красная метелка", калорийность 81,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "красная метелка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты