Рецепт Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком

Курица, 1 категории (Варка)	200 г
Морковь, красная (Варка без слива)	100 г
Лук репчатый (Варка без слива)	100 г
Картофель (Варка без слива)	200 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный	50 г
Сыр российский	50 г
Яйцо куриное	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта	75 г

Способ приготовления

Ингредиенты: Грудка куриная - 300 гр Морковь - 1 шт Картошка - 3 шт Зелёный горошек - небольшая горсть (у меня свежий ) Репчатый лук - 1 шт Сыр - 50 гр Яйцо - 1 шт Мука - 4 стол ложки (может больше или меньше ,всё зависит от муки ) Соль и специи - по вкусу Растительное масло - для жарки Приготовление: Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде ,разобрать грудку на волокна и обратно закинуть в бульон. Картофель нарезать кубиками ,переложить варится в бульон. Сделать зажарку ; Обжарить мелко нарезанный репчатый лук и нарезанную морковь (или натёртую на тёрке). Добавить зажарку в суп ,соль и специи и варить почти до готовности. Сделать сырные клёцки; Сыр натереть на мелкой тёрке ,добавить яйцо ,перемешать и постепенно добавить муку небольшими порциями ,замесить так чтобы слегка липло к рукам и скатать в небольшие шарики. Добавить клёцки вместе с зелёным горошком и варить ещё минут 10 ,накрыть крышкой и дать супу настоятся минут 5. Приятного аппетита

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.1 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1122 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	8%	835 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	7.5%	889 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	4.3%	1564 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	6%	1111 г
Вода	67.5 г	2273 г	3%	2%	3367 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	320.5 мкг	900 мкг	35.6%	23.7%	281 г
Ретинол	0.041 мг	~
альфа Каротин	1.35 мкг	~
бета Каротин	1.643 мг	5 мг	32.9%	21.9%	304 г
Лютеин + Зеаксантин	158.705 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	4%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	4.2%	1593 г
Витамин В4, холин	44.53 мг	500 мг	8.9%	5.9%	1123 г
Витамин В5, пантотеновая	0.49 мг	5 мг	9.8%	6.5%	1020 г
Витамин В6, пиридоксин	0.294 мг	2 мг	14.7%	9.8%	680 г
Витамин В9, фолаты	14.126 мкг	400 мкг	3.5%	2.3%	2832 г
Витамин В12, кобаламин	0.285 мкг	3 мкг	9.5%	6.3%	1053 г
Витамин C, аскорбиновая	4.47 мг	90 мг	5%	3.3%	2013 г
Витамин D, кальциферол	0.213 мкг	10 мкг	2.1%	1.4%	4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.47 мг	15 мг	3.1%	2.1%	3191 г
гамма Токоферол	0.051 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.494 мкг	50 мкг	9%	6%	1113 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	2.1%	3243 г
Витамин РР, НЭ	5.15 мг	20 мг	25.8%	17.2%	388 г
Ниацин	1.748 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.84 мг	2500 мг	10.8%	7.2%	923 г
Кальций, Ca	81.36 мг	1000 мг	8.1%	5.4%	1229 г
Кремний, Si	0.405 мг	30 мг	1.4%	0.9%	7407 г
Магний, Mg	22.61 мг	400 мг	5.7%	3.8%	1769 г
Натрий, Na	78.42 мг	1300 мг	6%	4%	1658 г
Сера, S	102.23 мг	1000 мг	10.2%	6.8%	978 г
Фосфор, P	119.5 мг	800 мг	14.9%	9.9%	669 г
Хлор, Cl	52.36 мг	2300 мг	2.3%	1.5%	4393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	436 мкг	~
Бор, B	61.8 мкг	~
Ванадий, V	49.33 мкг	~
Железо, Fe	1.199 мг	18 мг	6.7%	4.5%	1501 г
Йод, I	4.88 мкг	150 мкг	3.3%	2.2%	3074 г
Кобальт, Co	6.1 мкг	10 мкг	61%	40.6%	164 г
Литий, Li	21.592 мкг	~
Марганец, Mn	0.1646 мг	2 мг	8.2%	5.5%	1215 г
Медь, Cu	98.99 мкг	1000 мкг	9.9%	6.6%	1010 г
Молибден, Mo	3.829 мкг	70 мкг	5.5%	3.7%	1828 г
Никель, Ni	1.977 мкг	~
Олово, Sn	0.53 мкг	~
Рубидий, Rb	199.2 мкг	~
Селен, Se	2.969 мкг	55 мкг	5.4%	3.6%	1852 г
Титан, Ti	1.11 мкг	~
Фтор, F	53.31 мкг	4000 мкг	1.3%	0.9%	7503 г
Хром, Cr	5.89 мкг	50 мкг	11.8%	7.9%	849 г
Цинк, Zn	1.2051 мг	12 мг	10%	6.7%	996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.038 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.853 г	~
Аргинин*	0.515 г	~
Валин	0.461 г	~
Гистидин*	0.275 г	~
Изолейцин	0.338 г	~
Лейцин	0.652 г	~
Лизин	0.663 г	~
Метионин	0.207 г	~
Метионин + Цистеин	0.307 г	~
Треонин	0.393 г	~
Триптофан	0.15 г	~
Фенилаланин	0.375 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.692 г	~
Заменимые аминокислоты	1.446 г	~
Аланин	0.455 г	~
Аспарагиновая кислота	0.741 г	~
Гидроксипролин	0.041 г	~
Глицин	0.467 г	~
Глутаминовая кислота	1.306 г	~
Пролин	0.465 г	~
Серин	0.43 г	~
Тирозин	0.334 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.4%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.06 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.026 г	~
10:0 Каприновая	0.085 г	~
12:0 Лауриновая	0.078 г	~
14:0 Миристиновая	0.202 г	~
15:0 Пентадекановая	0.026 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.435 г	~
17:0 Маргариновая	0.053 г	~
18:0 Стеариновая	0.54 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.216 г	min 16.8 г	19.1%	12.7%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.397 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.711 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.038 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.02 г	от 11.2 до 20.6 г	9.1%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.95 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.074 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.1 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	14 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	67.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С СЫРНЫМИ КЛЁЦКАМИ И ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ

Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,6 %, бэта-каротином - 32,9 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином PP - 25,8 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 61 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком, калорийность 150,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе