Рецепт Salad green. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Salad green

Салат 70 г
Помидоры (томаты), парниковые 145 г
Масло оливковое 15 г
rukkola 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Salad green".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.1% 5429 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 15.1% 1143 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 4.6% 3696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 18.8% 913 г
бета Каротин 0.591 мг 5 мг 11.8% 20.2% 846 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин В4, холин 5.79 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 4.5% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 15.015 мкг 400 мкг 3.8% 6.5% 2664 г
Витамин C, аскорбиновая 11.97 мг 90 мг 13.3% 22.8% 752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 9.9% 1724 г
Витамин Н, биотин 0.676 мкг 50 мкг 1.4% 2.4% 7396 г
Витамин К, филлохинон 40.3 мкг 120 мкг 33.6% 57.5% 298 г
Витамин РР, НЭ 0.4544 мг 20 мг 2.3% 3.9% 4401 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.44 мг 2500 мг 6.1% 10.4% 1629 г
Кальций, Ca 19.85 мг 1000 мг 2% 3.4% 5038 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 7.4% 2316 г
Натрий, Na 8.29 мг 1300 мг 0.6% 1% 15682 г
Сера, S 8.67 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11534 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 4.8% 3524 г
Хлор, Cl 35.65 мг 2300 мг 1.6% 2.7% 6452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.9 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 36.06 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 3.4% 4932 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 5814 г
Кобальт, Co 3.485 мкг 10 мкг 34.9% 59.8% 287 г
Литий, Li 8.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 10.8% 1597 г
Медь, Cu 73.79 мкг 1000 мкг 7.4% 12.7% 1355 г
Молибден, Mo 4.985 мкг 70 мкг 7.1% 12.2% 1404 г
Никель, Ni 6.773 мкг ~
Рубидий, Rb 99.7 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 1% 18152 г
Фтор, F 14.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27155 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 9.8% 1767 г
Цинк, Zn 0.1452 мг 12 мг 1.2% 2.1% 8264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.041 г min 16.8 г 18.1% 31%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~

Энергетическая ценность Salad green составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства SALAD GREEN

Salad green богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином C - 13,3 %, витамином K - 33,6 %, кобальтом - 34,9 %

Чем полезен Salad green

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Salad green, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Salad green, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы