Калорийность Заяц сушеный. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заяц сушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273 кКал 1684 кКал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 42.1 г 76 г 55.4% 20.3% 181 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 7.3% 500 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1% 3853 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.5% 1053 г
Витамин В4, холин 121 мг 500 мг 24.2% 8.9% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 7.16 мг 5 мг 143.2% 52.5% 70 г
Витамин В6, пиридоксин 0.67 мг 2 мг 33.5% 12.3% 299 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 6.51 мкг 3 мкг 217% 79.5% 46 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Бетаин 15.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300 мг 2500 мг 12% 4.4% 833 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 0.7% 5000 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 1.8% 2000 г
Натрий, Na 36 мг 1300 мг 2.8% 1% 3611 г
Фосфор, P 226 мг 800 мг 28.3% 10.4% 354 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.36 мг 18 мг 13.1% 4.8% 763 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Медь, Cu 0.18 мкг 1000 мкг 555556 г
Селен, Se 38.5 мкг 55 мкг 70% 25.6% 143 г
Цинк, Zn 2.36 мг 12 мг 19.7% 7.2% 508 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.876 г ~
Валин 1.544 г ~
Гистидин* 0.852 г ~
Изолейцин 1.441 г ~
Лейцин 2.367 г ~
Лизин 2.66 г ~
Метионин 0.76 г ~
Треонин 1.359 г ~
Триптофан 0.401 г ~
Фенилаланин 1.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.833 г ~
Аспарагиновая кислота 2.968 г ~
Глицин 1.649 г ~
Глутаминовая кислота 4.874 г ~
Пролин 1.485 г ~
Серин 1.346 г ~
Тирозин 1.08 г ~
Цистеин 0.382 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.511 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.27 г min 16.8 г 13.5% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.631 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 5.3%

Энергетическая ценность Заяц сушеный составляет 273 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 273 кКал -%
Белки 42.1 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЯЦ СУШЕНЫЙ

Заяц сушеный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 24,2 %, витамином B5 - 143,2 %, витамином B6 - 33,5 %, витамином B12 - 217 %, калием - 12 %, фосфором - 28,3 %, железом - 13,1 %, селеном - 70 %, цинком - 19,7 %

Чем полезен Заяц сушеный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Заяц сушеный калорийность 273 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Заяц сушеный, калории, нутриенты, полезные свойства Заяц сушеный
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги