Рецепт пюре для пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пюре для пирожков

Вода 600 г
Картофель (Варка со сливом) 600 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 16 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пюре для пирожков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.9% 3304 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.9% 2240 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 6.7% 1955 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.9% 2222 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2782 г
Зола 1.1291 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 3.9% 3383 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6% 2169 г
Витамин В4, холин 16.13 мг 500 мг 3.2% 4.2% 3100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 8.5% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 14.5% 905 г
Витамин В9, фолаты 6.546 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6111 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 9.74 мг 90 мг 10.8% 14.1% 924 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 1.8% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1% 12712 г
Витамин Н, биотин 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 4.1% 3247 г
Витамин РР, НЭ 1.5379 мг 20 мг 7.7% 10.1% 1300 г
Ниацин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.32 мг 2500 мг 14.3% 18.7% 698 г
Кальций, Ca 28.69 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3486 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 5.4% 2413 г
Натрий, Na 192.84 мг 1300 мг 14.8% 19.3% 674 г
Сера, S 36.7 мг 1000 мг 3.7% 4.8% 2725 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 9.4% 1389 г
Хлор, Cl 338.14 мг 2300 мг 14.7% 19.2% 680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 599.8 мкг ~
Бор, B 79.3 мкг ~
Ванадий, V 102.76 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 5% 2620 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 5% 2641 г
Кобальт, Co 4.141 мкг 10 мкг 41.4% 54.1% 241 г
Литий, Li 53.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 8% 1641 г
Медь, Cu 104.21 мкг 1000 мкг 10.4% 13.6% 960 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 13.1% 1000 г
Никель, Ni 3.448 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 344.8 мкг ~
Селен, Se 2.113 мкг 55 мкг 3.8% 5% 2603 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 95.17 мкг 4000 мкг 2.4% 3.1% 4203 г
Хром, Cr 7.37 мкг 50 мкг 14.7% 19.2% 678 г
Цинк, Zn 0.3645 мг 12 мг 3% 3.9% 3292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4138 г ~
Сахароза 0.4138 г ~
Фруктоза 0.069 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аргинин* 0.1103 г ~
Валин 0.1247 г ~
Гистидин* 0.0389 г ~
Изолейцин 0.0911 г ~
Лейцин 0.1455 г ~
Лизин 0.1405 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.0723 г ~
Треонин 0.0993 г ~
Триптофан 0.0304 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.817 г ~
Аланин 0.1043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2371 г ~
Глицин 0.0911 г ~
Глутаминовая кислота 0.2749 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.1374 г ~
Тирозин 0.0877 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0495 г ~
6:0 Капроновая 0.0226 г ~
8:0 Каприловая 0.0121 г ~
10:0 Каприновая 0.0278 г ~
12:0 Лауриновая 0.0316 г ~
14:0 Миристиновая 0.1495 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5611 г ~
17:0 Маргариновая 0.0016 г ~
18:0 Стеариновая 0.1813 г ~
20:0 Арахиновая 0.0016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7773 г min 16.8 г 4.6% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.0283 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0663 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1397 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.6%
18:2 Линолевая 0.1288 г ~
18:3 Линоленовая 0.0609 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0052 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность пюре для пирожков составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ДЛЯ ПИРОЖКОВ

пюре для пирожков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, калием - 14,3 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 41,4 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен пюре для пирожков

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пюре для пирожков, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пюре для пирожков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги