Рецепт салат из свеклы с грецким орехом и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свеклы с грецким орехом и черносливом

Свекла 1000 г
Орех грецкий 200 г
Чернослив (слива сушеная) 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы с грецким орехом и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 кКал 1684 кКал 10% 6% 1004 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.8% 2111 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.7% 683 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5.3% 1129 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 12.8% 465 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3648 г
Зола 1.3421 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.2% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 18.684 мкг 400 мкг 4.7% 2.8% 2141 г
Витамин C, аскорбиновая 7.97 мг 90 мг 8.9% 5.3% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 3.1% 1906 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2526 мг 20 мг 6.3% 3.8% 1597 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 433.74 мг 2500 мг 17.3% 10.3% 576 г
Кальций, Ca 52.89 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1891 г
Магний, Mg 51.74 мг 400 мг 12.9% 7.7% 773 г
Натрий, Na 33.29 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3905 г
Сера, S 17.76 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5631 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 6.7% 895 г
Хлор, Cl 31.58 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7283 г
Микроэлементы
Бор, B 184.2 мкг ~
Ванадий, V 46.05 мкг ~
Железо, Fe 1.816 мг 18 мг 10.1% 6% 991 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 2% 2994 г
Кобальт, Co 2.276 мкг 10 мкг 22.8% 13.6% 439 г
Марганец, Mn 0.6842 мг 2 мг 34.2% 20.4% 292 г
Медь, Cu 161.84 мкг 1000 мкг 16.2% 9.7% 618 г
Молибден, Mo 6.579 мкг 70 мкг 9.4% 5.6% 1064 г
Никель, Ni 9.211 мкг ~
Рубидий, Rb 298 мкг ~
Селен, Se 0.645 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8527 г
Фтор, F 103.29 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3873 г
Хром, Cr 13.16 мкг 50 мкг 26.3% 15.7% 380 г
Цинк, Zn 0.6211 мг 12 мг 5.2% 3.1% 1932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1974 г ~
Сахароза 5.6579 г ~
Фруктоза 0.0658 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2697 г ~
Аргинин* 0.3493 г ~
Валин 0.1625 г ~
Гистидин* 0.0632 г ~
Изолейцин 0.1408 г ~
Лейцин 0.2059 г ~
Лизин 0.1184 г ~
Метионин 0.0539 г ~
Метионин + Цистеин 0.0829 г ~
Треонин 0.1125 г ~
Триптофан 0.0322 г ~
Фенилаланин 0.1309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6197 г ~
Аланин 0.0645 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3763 г ~
Глицин 0.1566 г ~
Глутаминовая кислота 0.5882 г ~
Пролин 0.1243 г ~
Серин 0.1349 г ~
Тирозин 0.1092 г ~
Цистеин 0.0257 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0658 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5789 г ~
18:0 Стеариновая 0.1711 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.9342 г min 16.8 г 11.5% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0263 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.4474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1447 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.3158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.3158 г от 11.2 до 20.6 г 47.5% 28.3%
18:2 Линолевая 4.3816 г ~
18:3 Линоленовая 0.9342 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 59.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 55.8%

Энергетическая ценность салат из свеклы с грецким орехом и черносливом составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

салат из свеклы с грецким орехом и черносливом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 17,3 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 34,2 %, медью - 16,2 %, хромом - 26,3 %

Чем полезен салат из свеклы с грецким орехом и черносливом

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из свеклы с грецким орехом и черносливом, калорийность 167,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеклы с грецким орехом и черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы