Рецепт Пицца с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с брокколи

Тесто Талосто слоеное дрожжевое 418 г
Томатное пюре. Консервы (Жарка) 192 г
Перец сладкий (Жарка) 228 г
Семга соленая потрошенная с головой (Жарка) 368 г
Брокколи (Жарка) 218 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 188 г
Майонез «Провансаль» 102 г
Сыр бийский 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.2 кКал 1684 кКал 14% 6% 716 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.3% 679 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 12% 354 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.3% 1840 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4696 г
Зола 2.213 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.7 мкг 900 мкг 16.2% 6.9% 618 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.4% 1233 г
Витамин В4, холин 30.71 мг 500 мг 6.1% 2.6% 1628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 2% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.341 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3241 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 24.16 мг 90 мг 26.8% 11.4% 373 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.4% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.878 мг 15 мг 19.2% 8.2% 521 г
Витамин Н, биотин 2.397 мкг 50 мкг 4.8% 2% 2086 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 4.9% 863 г
Витамин РР, НЭ 3.624 мг 20 мг 18.1% 7.7% 552 г
Ниацин 1.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.77 мг 2500 мг 7.3% 3.1% 1368 г
Кальций, Ca 98.2 мг 1000 мг 9.8% 4.2% 1018 г
Магний, Mg 22.85 мг 400 мг 5.7% 2.4% 1751 г
Натрий, Na 600.54 мг 1300 мг 46.2% 19.6% 216 г
Сера, S 92.6 мг 1000 мг 9.3% 4% 1080 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 7.4% 573 г
Хлор, Cl 18.52 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12419 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 3% 1438 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Кобальт, Co 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 5.1% 842 г
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 0.9% 5063 г
Медь, Cu 21.48 мкг 1000 мкг 2.1% 0.9% 4655 г
Молибден, Mo 0.712 мкг 70 мкг 1% 0.4% 9831 г
Селен, Se 4.103 мкг 55 мкг 7.5% 3.2% 1340 г
Фтор, F 6.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61256 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Цинк, Zn 0.5671 мг 12 мг 4.7% 2% 2116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.9331 г ~
Аргинин* 0.0784 г ~
Валин 0.1172 г ~
Гистидин* 0.0611 г ~
Изолейцин 0.1048 г ~
Лейцин 0.2533 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.047 г ~
Треонин 0.0908 г ~
Триптофан 0.0545 г ~
Фенилаланин 0.1196 г ~
Заменимые аминокислоты 1.3823 г ~
Аланин 0.0751 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1279 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.5198 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.0936 г ~
Тирозин 0.1328 г ~
Цистеин 0.0248 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.2875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0619 г ~
6:0 Капроновая 0.0561 г ~
8:0 Каприловая 0.0281 г ~
10:0 Каприновая 0.0908 г ~
12:0 Лауриновая 0.0842 г ~
14:0 Миристиновая 0.1747 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0223 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7328 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.4221 г ~
20:0 Арахиновая 0.0268 г ~
22:0 Бегеновая 0.0293 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.0404 г min 16.8 г 6.2% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.0281 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0398 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.5199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5035 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 9.5%
18:2 Линолевая 2.5502 г ~
18:3 Линоленовая 0.0023 г ~

Энергетическая ценность Пицца с брокколи составляет 235,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.2 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С БРОККОЛИ

Пицца с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином C - 26,8 %, витамином E - 19,2 %, витамином K - 11,6 %, витамином PP - 18,1 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Пицца с брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с брокколи, калорийность 235,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты