Рецепт фасоль стручкова по корески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль стручкова по корески

Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 20 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Перец молотый красный 5 г
Способ приготовления

фасоль 400 морковь 150 соль сахар чеснок растительное масло 20 перец

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль стручкова по корески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 кКал 1684 кКал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.9% 3455 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.9% 1514 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 20.8% 645 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.8% 2765 г
Зола 0.9839 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 563.5 мкг 900 мкг 62.6% 84% 160 г
бета Каротин 3.458 мг 5 мг 69.2% 92.9% 145 г
бета Криптоксантин 52.4497 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 110.3775 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 9.8% 1374 г
Витамин В4, холин 1.21 мг 500 мг 0.2% 0.3% 41322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 5.9% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 12.2% 1105 г
Витамин В9, фолаты 27.416 мкг 400 мкг 6.9% 9.3% 1459 г
Витамин C, аскорбиновая 15.28 мг 90 мг 17% 22.8% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.039 мг 15 мг 13.6% 18.3% 736 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33113 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.9802 мг 20 мг 4.9% 6.6% 2040 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.82 мг 2500 мг 10% 13.4% 1005 г
Кальций, Ca 58.42 мг 1000 мг 5.8% 7.8% 1712 г
Магний, Mg 28.98 мг 400 мг 7.2% 9.7% 1380 г
Натрий, Na 72.41 мг 1300 мг 5.6% 7.5% 1795 г
Сера, S 0.3 мг 1000 мг 333333 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 8.2% 1629 г
Хлор, Cl 101.16 мг 2300 мг 4.4% 5.9% 2274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.3 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 7.7% 1748 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Кобальт, Co 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 4.4% 3058 г
Литий, Li 1.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 3% 4505 г
Медь, Cu 7.95 мкг 1000 мкг 0.8% 1.1% 12579 г
Молибден, Mo 0.185 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 37838 г
Селен, Se 0.576 мкг 55 мкг 1% 1.3% 9549 г
Цинк, Zn 0.056 мг 12 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6292 г ~
Сахароза 0.8809 г ~
Фруктоза 0.2517 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0785 г ~
Аргинин* 0.0103 г ~
Валин 0.0108 г ~
Гистидин* 0.0035 г ~
Изолейцин 0.0088 г ~
Лейцин 0.0111 г ~
Лизин 0.0096 г ~
Метионин 0.0023 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.0081 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.0078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1497 г ~
Аланин 0.0121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.0073 г ~
Глутаминовая кислота 0.0591 г ~
Пролин 0.0076 г ~
Серин 0.0083 г ~
Тирозин 0.0045 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.6963 мг ~
бета Ситостерол 6.7114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0003 г ~
12:0 Лауриновая 0.0003 г ~
14:0 Миристиновая 0.0008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2279 г ~
18:0 Стеариновая 0.1417 г ~
20:0 Арахиновая 0.0101 г ~
22:0 Бегеновая 0.0235 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8217 г min 16.8 г 4.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.8164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.0769 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 24.8%
18:2 Линолевая 2.0714 г ~
18:3 Линоленовая 0.0055 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%

Энергетическая ценность фасоль стручкова по корески составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВА ПО КОРЕСКИ

фасоль стручкова по корески богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,6 %, бэта-каротином - 69,2 %, витамином C - 17 %, витамином E - 13,6 %

Чем полезен фасоль стручкова по корески

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль стручкова по корески, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль стручкова по корески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты