Рецепт салат из краснокочанной капусты с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из краснокочанной капусты с яблоком

Капуста краснокочанная 500 г
Яблоки 300 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из краснокочанной капусты с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1986 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.9% 12667 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.9% 918 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.5% 3369 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.6% 1111 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.4% 2706 г
Зола 0.647 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.5% 7627 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.7% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 5.1% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 9.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 10.706 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3736 г
Витамин C, аскорбиновая 38.82 мг 90 мг 43.1% 50.8% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.718 мг 15 мг 18.1% 21.3% 552 г
Витамин Н, биотин 1.812 мкг 50 мкг 3.6% 4.2% 2759 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4353 мг 20 мг 2.2% 2.6% 4595 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.76 мг 2500 мг 11% 13% 907 г
Кальций, Ca 36.82 мг 1000 мг 3.7% 4.4% 2716 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 3.7% 3177 г
Натрий, Na 11.53 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 11275 г
Сера, S 1.76 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 56818 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 3.4% 3509 г
Хлор, Cl 0.71 мг 2300 мг 323944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 86.5 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 7.4% 1594 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21127 г
Кобальт, Co 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 4.1% 2833 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 1.1% 11364 г
Медь, Cu 38.82 мкг 1000 мкг 3.9% 4.6% 2576 г
Молибден, Mo 2.118 мкг 70 мкг 3% 3.5% 3305 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 51887 г
Фтор, F 2.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 141844 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 3.3% 3546 г
Цинк, Zn 0.0529 мг 12 мг 0.4% 0.5% 22684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.706 г ~
Сахароза 0.529 г ~
Фруктоза 1.941 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4 г min 16.8 г 8.3% 9.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.518 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 37%
18:2 Линолевая 3.518 г ~

Энергетическая ценность салат из краснокочанной капусты с яблоком составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.8 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ С ЯБЛОКОМ

салат из краснокочанной капусты с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,1 %, витамином E - 18,1 %, калием - 11 %

Чем полезен салат из краснокочанной капусты с яблоком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из краснокочанной капусты с яблоком, калорийность 84,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из краснокочанной капусты с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты