Рецепт диетический винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты диетический винегрет

Свекла (Варка со сливом) 500 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 400 г
Огурец соленый 240 г
Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли 200 г
Зелёный горошек Нежный 400 г
Масло оливковое 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "диетический винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 кКал 1684 кКал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.1% 3619 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.8% 9333 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 7.1% 3532 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 21.5% 1176 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 7.6% 3353 г
Зола 1.1585 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 447.4 мкг 900 мкг 49.7% 125.8% 201 г
альфа Каротин 0.5869 мкг ~
бета Каротин 2.684 мг 5 мг 53.7% 135.9% 186 г
Лютеин + Зеаксантин 34.6244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.1% 6207 г
Витамин В4, холин 1.22 мг 500 мг 0.2% 0.5% 40984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 5.3% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 7.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 8.744 мкг 400 мкг 2.2% 5.6% 4575 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 10.9% 2344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 3.5% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 35461 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 9.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.3564 мг 20 мг 1.8% 4.6% 5612 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 0.0587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.75 мг 2500 мг 5.6% 14.2% 1776 г
Кальций, Ca 22.11 мг 1000 мг 2.2% 5.6% 4523 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 10.6% 2407 г
Натрий, Na 206.35 мг 1300 мг 15.9% 40.3% 630 г
Сера, S 2.05 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 48780 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 8.9% 2847 г
Хлор, Cl 12.62 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 18225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 82.2 мкг ~
Ванадий, V 20.54 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 10.6% 2387 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 3.5% 7317 г
Кобальт, Co 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 14.9% 1704 г
Литий, Li 1.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.2114 мг 2 мг 10.6% 26.8% 946 г
Медь, Cu 52.35 мкг 1000 мкг 5.2% 13.2% 1910 г
Молибден, Mo 2.934 мкг 70 мкг 4.2% 10.6% 2386 г
Никель, Ni 4.108 мкг ~
Рубидий, Rb 132.9 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 58511 г
Фтор, F 5.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 68143 г
Хром, Cr 5.87 мкг 50 мкг 11.7% 29.6% 852 г
Цинк, Zn 0.1485 мг 12 мг 1.2% 3% 8081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6749 г ~
Сахароза 3.3451 г ~
Фруктоза 0.2641 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1935 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.0256 г ~
Гистидин* 0.0074 г ~
Изолейцин 0.0258 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.0359 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.0164 г ~
Треонин 0.0231 г ~
Триптофан 0.0057 г ~
Фенилаланин 0.0205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0411 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4161 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1279 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.1356 г ~
Пролин 0.0208 г ~
Серин 0.0262 г ~
Тирозин 0.0189 г ~
Цистеин 0.0072 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.4695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.0001 г ~
10:0 Каприновая 0.0001 г ~
12:0 Лауриновая 0.0001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3153 г min 16.8 г 1.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0073 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0628 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.5%
18:2 Линолевая 0.0594 г ~
18:3 Линоленовая 0.0029 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%

Энергетическая ценность диетический винегрет составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ ВИНЕГРЕТ

диетический винегрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,7 %, бэта-каротином - 53,7 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен диетический винегрет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить диетический винегрет, калорийность 39,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления диетический винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы