Рецепт Рисовая каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая каша с тыквой

Тыква 200 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Сахар песок 50 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 кКал 1684 кКал 8.7% 6% 1155 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.2% 2171 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2% 3500 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 9.2% 747 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 12% 571 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.8% 3833 г
Зола 5.4305 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 6.4% 1074 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 6.4% 1075 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин В4, холин 33.47 мг 500 мг 6.7% 4.6% 1494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 5.8% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 7.6% 901 г
Витамин В9, фолаты 16.641 мкг 400 мкг 4.2% 2.9% 2404 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 2.2% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин Н, биотин 4.684 мкг 50 мкг 9.4% 6.4% 1067 г
Витамин РР, НЭ 1.9125 мг 20 мг 9.6% 6.6% 1046 г
Ниацин 1.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.26 мг 2500 мг 8.1% 5.6% 1230 г
Кальций, Ca 71.17 мг 1000 мг 7.1% 4.9% 1405 г
Кремний, Si 382.126 мг 30 мг 1273.8% 873.7% 8 г
Магний, Mg 44.51 мг 400 мг 11.1% 7.6% 899 г
Натрий, Na 1516.92 мг 1300 мг 116.7% 80% 86 г
Сера, S 39.91 мг 1000 мг 4% 2.7% 2506 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 11.8% 582 г
Хлор, Cl 2380.05 мг 2300 мг 103.5% 71% 97 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.5 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Ванадий, V 123.27 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 3.5% 1950 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 3958 г
Кобальт, Co 3.259 мкг 10 мкг 32.6% 22.4% 307 г
Марганец, Mn 1.1424 мг 2 мг 57.1% 39.2% 175 г
Медь, Cu 242.18 мкг 1000 мкг 24.2% 16.6% 413 г
Молибден, Mo 14.006 мкг 70 мкг 20% 13.7% 500 г
Никель, Ni 15.901 мкг ~
Олово, Sn 4.01 мкг ~
Селен, Se 6.78 мкг 55 мкг 12.3% 8.4% 811 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Фтор, F 57.32 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6978 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3378 г
Цинк, Zn 0.775 мг 12 мг 6.5% 4.5% 1548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Галактоза 0.0247 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8012 г ~
Мальтоза 0.0616 г ~
Сахароза 0.2958 г ~
Фруктоза 0.2773 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1849 г ~
Валин 0.1233 г ~
Гистидин* 0.0586 г ~
Изолейцин 0.0863 г ~
Лейцин 0.2126 г ~
Лизин 0.0894 г ~
Метионин 0.0462 г ~
Метионин + Цистеин 0.0894 г ~
Треонин 0.0801 г ~
Триптофан 0.0277 г ~
Фенилаланин 0.1263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1972 г ~
Глицин 0.1079 г ~
Глутаминовая кислота 0.3945 г ~
Пролин 0.1109 г ~
Серин 0.0986 г ~
Тирозин 0.0894 г ~
Цистеин 0.0431 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.4083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1079 г ~
18:0 Стеариновая 0.0123 г ~
20:0 Арахиновая 0.0031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2989 г min 16.8 г 1.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0031 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2928 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2866 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая 0.2743 г ~
18:3 Линоленовая 0.0123 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%

Энергетическая ценность Рисовая каша с тыквой составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.8 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ КАША С ТЫКВОЙ

Рисовая каша с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, кремнием - 1273,8 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 103,5 %, кобальтом - 32,6 %, марганцем - 57,1 %, медью - 24,2 %, молибденом - 20 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Рисовая каша с тыквой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовая каша с тыквой, калорийность 145,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая каша с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты