Калорийность Васаби. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Васаби".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 кКал 1684 кКал 6.5% 6% 1545 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.8% 1583 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 10.1% 913 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 36.7% 250 г
Вода 69.11 г 2273 г 3% 2.8% 3289 г
Зола 1.92 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 3.6% 2571 г
бета Каротин 21 мг 5 мг 420% 385.3% 24 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 8% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.8% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 3.8% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 12.6% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 41.9 мг 90 мг 46.6% 42.8% 215 г
Макроэлементы
Калий, K 568 мг 2500 мг 22.7% 20.8% 440 г
Кальций, Ca 128 мг 1000 мг 12.8% 11.7% 781 г
Магний, Mg 69 мг 400 мг 17.3% 15.9% 580 г
Натрий, Na 17 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7647 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 9.2% 1000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 5.1% 1800 г
Марганец, Mn 0.391 мг 2 мг 19.6% 18% 512 г
Медь, Cu 0.155 мкг 1000 мкг 645161 г
Цинк, Zn 1.62 мг 12 мг 13.5% 12.4% 741 г

Энергетическая ценность Васаби составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 109 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 8 г -%
Вода 69.11 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАСАБИ

Васаби богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 420 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 46,6 %, калием - 22,7 %, кальцием - 12,8 %, магнием - 17,3 %, марганцем - 19,6 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Васаби

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Васаби калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Васаби, калории, нутриенты, полезные свойства Васаби
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты