Рецепт рулеты из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рулеты из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 107 г
Огурец, парниковый 42 г
Сыр плавленый, российский 50 г
Семга соленая потрошенная с головой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулеты из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.7 кКал 1684 кКал 13.2% 6% 760 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7.7% 585 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.8% 667 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 5.2% 869 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4726 г
Зола 3.5112 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 2% 2290 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.7% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.7% 1216 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 0.1% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.5% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.486 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11474 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 1.8% 2504 г
Витамин Н, биотин 0.875 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.0627 мг 20 мг 20.3% 9.2% 492 г
Ниацин 2.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.49 мг 2500 мг 7.3% 3.3% 1370 г
Кальций, Ca 163.49 мг 1000 мг 16.3% 7.4% 612 г
Магний, Mg 37.8 мг 400 мг 9.5% 4.3% 1058 г
Натрий, Na 1025.42 мг 1300 мг 78.9% 35.6% 127 г
Сера, S 86.35 мг 1000 мг 8.6% 3.9% 1158 г
Фосфор, P 237 мг 800 мг 29.6% 13.4% 338 г
Хлор, Cl 386.75 мг 2300 мг 16.8% 7.6% 595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 4.3% 1037 г
Медь, Cu 12.05 мкг 1000 мкг 1.2% 0.5% 8299 г
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 107843 г
Цинк, Zn 0.6024 мг 12 мг 5% 2.3% 1992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.5311 г ~
Аргинин* 0.1064 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.2269 г ~
Изолейцин 0.1667 г ~
Лейцин 0.3655 г ~
Лизин 0.2229 г ~
Метионин 0.1004 г ~
Треонин 0.1667 г ~
Триптофан 0.1004 г ~
Фенилаланин 0.1667 г ~
Заменимые аминокислоты 2.6797 г ~
Аланин 0.0904 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3012 г ~
Глицин 0.0602 г ~
Глутаминовая кислота 0.7038 г ~
Пролин 0.4257 г ~
Серин 0.5422 г ~
Тирозин 0.1888 г ~
Цистеин 0.0341 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.0382 г ~
10:0 Каприновая 0.1325 г ~
12:0 Лауриновая 0.1526 г ~
14:0 Миристиновая 0.4357 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0562 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1566 г ~
17:0 Маргариновая 0.0382 г ~
18:0 Стеариновая 0.5683 г ~
20:0 Арахиновая 0.0562 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.0763 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1145 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.3072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая 0.1325 г ~

Энергетическая ценность рулеты из лаваша составляет 221,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.7 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 48.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТЫ ИЗ ЛАВАША

рулеты из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,3 %, кальцием - 16,3 %, фосфором - 29,6 %, хлором - 16,8 %

Чем полезен рулеты из лаваша

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рулеты из лаваша, калорийность 221,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулеты из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты