Рецепт курица, запеченая в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица, запеченая в соевом соусе

Курица, 1 категории 1500 г
Мед пчелиный 50 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица, запеченая в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235 кКал 1684 кКал 14% 6% 717 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 9.7% 439 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 13.1% 324 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.5% 8111 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3840 г
Зола 0.9366 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 3.2% 1333 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.4% 1268 г
Витамин В4, холин 71.25 мг 500 мг 14.3% 6.1% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 6.1% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.491 мг 2 мг 24.6% 10.5% 407 г
Витамин В9, фолаты 4.5 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8889 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 7.3% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3198 г
Витамин Н, биотин 9.376 мкг 50 мкг 18.8% 8% 533 г
Витамин РР, НЭ 11.7313 мг 20 мг 58.7% 25% 170 г
Ниацин 7.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183 мг 2500 мг 7.3% 3.1% 1366 г
Кальций, Ca 15.44 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6477 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 1.8% 2357 г
Натрий, Na 243.02 мг 1300 мг 18.7% 8% 535 г
Сера, S 174.41 мг 1000 мг 17.4% 7.4% 573 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 8.3% 515 г
Хлор, Cl 72.78 мг 2300 мг 3.2% 1.4% 3160 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 3.6% 1180 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 1.6% 2636 г
Кобальт, Co 11.259 мкг 10 мкг 112.6% 47.9% 89 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.4% 10152 г
Медь, Cu 76.88 мкг 1000 мкг 7.7% 3.3% 1301 г
Фтор, F 125 мкг 4000 мкг 3.1% 1.3% 3200 г
Хром, Cr 8.44 мкг 50 мкг 16.9% 7.2% 592 г
Цинк, Zn 1.9341 мг 12 мг 16.1% 6.9% 620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.1531 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.4594 г ~
Изолейцин 0.6469 г ~
Лейцин 1.3219 г ~
Лизин 1.4906 г ~
Метионин 0.4406 г ~
Метионин + Цистеин 0.6563 г ~
Треонин 0.8344 г ~
Триптофан 0.2719 г ~
Фенилаланин 0.6938 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.3031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.0781 г ~
Аспарагиновая кислота 1.5281 г ~
Гидроксипролин 0.1406 г ~
Глицин 1.2656 г ~
Глутаминовая кислота 2.4188 г ~
Пролин 0.825 г ~
Серин 0.8063 г ~
Тирозин 0.6 г ~
Цистеин 0.2063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.1219 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0188 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.9719 г ~
17:0 Маргариновая 0.1313 г ~
18:0 Стеариновая 0.8625 г ~
20:0 Арахиновая 0.0469 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.0531 г min 16.8 г 47.9% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая 1.1719 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0469 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.7125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.9719 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 11.3%
18:2 Линолевая 2.775 г ~
18:3 Линоленовая 0.1594 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0375 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 25.4%

Энергетическая ценность курица, запеченая в соевом соусе составляет 235 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 235 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА, ЗАПЕЧЕНАЯ В СОЕВОМ СОУСЕ

курица, запеченая в соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 24,6 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином H - 18,8 %, витамином PP - 58,7 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 112,6 %, хромом - 16,9 %, цинком - 16,1 %

Чем полезен курица, запеченая в соевом соусе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица, запеченая в соевом соусе, калорийность 235 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица, запеченая в соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги