Рецепт крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крем

Сливки пастеризованные 35,0% жирности 50 г
Сыр Маскарпоне 250 г
Ликер, кофе со сливками, 34 градуса (17 проц. спирта) 50 г
Сахарная пудра 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 390.6 кКал 1684 кКал 23.2% 5.9% 431 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.2% 2171 г
Жиры 31.5 г 56 г 56.3% 14.4% 178 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 2.4% 1068 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.7 г ~
Вода 12.9 г 2273 г 0.6% 0.2% 17620 г
Зола 0.0976 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 1.5% 1667 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.1% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.244 мкг 400 мкг 0.1% 163934 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.2% 11719 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0705 мг 20 мг 0.4% 0.1% 28369 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.32 мг 2500 мг 0.6% 0.2% 16319 г
Кальций, Ca 12.73 мг 1000 мг 1.3% 0.3% 7855 г
Магний, Mg 1.1 мг 400 мг 0.3% 0.1% 36364 г
Натрий, Na 15.15 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8581 г
Сера, S 2.68 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 37313 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 0.4% 6061 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.084 мг 18 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 4.88 мкг 1000 мкг 0.5% 0.1% 20492 г
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 112245 г
Цинк, Zn 0.0195 мг 12 мг 0.2% 0.1% 61538 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0124 г ~
Валин 0.0229 г ~
Гистидин* 0.0093 г ~
Изолейцин 0.0207 г ~
Лейцин 0.0335 г ~
Лизин 0.0272 г ~
Метионин 0.0085 г ~
Треонин 0.0155 г ~
Триптофан 0.0049 г ~
Фенилаланин 0.0166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.0072 г ~
Глутаминовая кислота 0.0717 г ~
Пролин 0.0332 г ~
Серин 0.0187 г ~
Тирозин 0.0166 г ~
Цистеин 0.0032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0604 г ~
6:0 Капроновая 0.0359 г ~
8:0 Каприловая 0.0207 г ~
10:0 Каприновая 0.0472 г ~
12:0 Лауриновая 0.0528 г ~
14:0 Миристиновая 0.1885 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5032 г ~
18:0 Стеариновая 0.0437 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5437 г min 16.8 г 3.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0415 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4739 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0816 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.2%
18:2 Линолевая 0.0535 г ~
18:3 Линоленовая 0.0283 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Прочие вещества
Кофеин 0.9756 мг ~

Энергетическая ценность крем составляет 390,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 390.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 31.5 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 12.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крем, калорийность 390,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги