Рецепт грудка куриная жареная с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грудка куриная жареная с соевым соусом

Чеснок луковица (Жарка) 13 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 560 г
Масло подсолнечное 13 г
Соевый соус 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка куриная жареная с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 26.5 г 76 г 34.9% 24.1% 287 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.5% 1514 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3625 г
Зола 1.729 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 6.4% 1079 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В4, холин 0.64 мг 500 мг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.083 мкг 400 мкг 481928 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.225 мг 15 мг 8.2% 5.7% 1224 г
Витамин РР, НЭ 12.8516 мг 20 мг 64.3% 44.3% 156 г
Ниацин 10.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.17 мг 2500 мг 11.1% 7.6% 902 г
Кальций, Ca 10.46 мг 1000 мг 1% 0.7% 9560 г
Магний, Mg 80.59 мг 400 мг 20.1% 13.9% 496 г
Натрий, Na 452.58 мг 1300 мг 34.8% 24% 287 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 13.7% 503 г
Хлор, Cl 0.83 мг 2300 мг 277108 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 5.7% 1213 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 10.972 мкг 10 мкг 109.7% 75.6% 91 г
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4329 г
Медь, Cu 98.91 мкг 1000 мкг 9.9% 6.8% 1011 г
Молибден, Mo 13.106 мкг 70 мкг 18.7% 12.9% 534 г
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13995 г
Хром, Cr 29.79 мкг 50 мкг 59.6% 41.1% 168 г
Цинк, Zn 1.5771 мг 12 мг 13.1% 9% 761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.169 г ~
Валин 1.549 г ~
Гистидин* 1.573 г ~
Изолейцин 1.346 г ~
Лейцин 2.359 г ~
Лизин 3.146 г ~
Метионин 0.536 г ~
Метионин + Цистеин 1.037 г ~
Треонин 1.323 г ~
Триптофан 0.453 г ~
Фенилаланин 1.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.549 г ~
Аспарагиновая кислота 2.311 г ~
Гидроксипролин 0.25 г ~
Глицин 1.096 г ~
Глутаминовая кислота 3.372 г ~
Пролин 1.203 г ~
Серин 1.203 г ~
Тирозин 1.072 г ~
Цистеин 0.512 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.504 г min 16.8 г 9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.347 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.916 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 11.8%
18:2 Линолевая 1.88 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%

Энергетическая ценность грудка куриная жареная с соевым соусом составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.1 кКал -%
Белки 26.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ ЖАРЕНАЯ С СОЕВЫМ СОУСОМ

грудка куриная жареная с соевым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 64,3 %, калием - 11,1 %, магнием - 20,1 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 109,7 %, молибденом - 18,7 %, хромом - 59,6 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен грудка куриная жареная с соевым соусом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грудка куриная жареная с соевым соусом, калорийность 145,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка куриная жареная с соевым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы