Рецепт пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пшенная каша

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
маргарин Ландо 80 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370.5 кКал 1684 кКал 22% 5.9% 455 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 1.9% 1434 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 7.6% 354 г
Углеводы 52 г 219 г 23.7% 6.4% 421 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.2% 1250 г
Вода 5.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 39190 г
Зола 0.5108 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 2.5% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.2% 12857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 3.2% 858 г
Витамин В9, фолаты 17.937 мкг 400 мкг 4.5% 1.2% 2230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин РР, НЭ 2.0628 мг 20 мг 10.3% 2.8% 970 г
Ниацин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.35 мг 2500 мг 3.8% 1% 2650 г
Кальций, Ca 12.66 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7899 г
Магний, Mg 36.85 мг 400 мг 9.2% 2.5% 1085 г
Натрий, Na 4.66 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 27897 г
Сера, S 34.53 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2896 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 3.5% 773 г
Хлор, Cl 10.76 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 21375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 1.9% 1422 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7426 г
Кобальт, Co 3.722 мкг 10 мкг 37.2% 10% 269 г
Марганец, Mn 0.417 мг 2 мг 20.9% 5.6% 480 г
Медь, Cu 165.92 мкг 1000 мкг 16.6% 4.5% 603 г
Молибден, Mo 8.296 мкг 70 мкг 11.9% 3.2% 844 г
Никель, Ni 3.946 мкг ~
Олово, Sn 4.39 мкг ~
Титан, Ti 8.97 мкг ~
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31847 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4630 г
Цинк, Zn 0.7534 мг 12 мг 6.3% 1.7% 1593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1031 г ~
Сахароза 0.5067 г ~
Фруктоза 0.139 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1928 г ~
Валин 0.2108 г ~
Гистидин* 0.1166 г ~
Изолейцин 0.1928 г ~
Лейцин 0.6861 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.1345 г ~
Метионин + Цистеин 0.2152 г ~
Треонин 0.1794 г ~
Триптофан 0.0807 г ~
Фенилаланин 0.2601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4439 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4798 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2915 г ~
Глицин 0.1345 г ~
Глутаминовая кислота 0.9955 г ~
Пролин 0.3632 г ~
Серин 0.3139 г ~
Тирозин 0.1839 г ~
Цистеин 0.0807 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1076 г ~
18:0 Стеариновая 0.0224 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2377 г min 16.8 г 1.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0045 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8341 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 2%
18:2 Линолевая 0.8206 г ~
18:3 Линоленовая 0.0135 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.6%

Энергетическая ценность пшенная каша составляет 370,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 370.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 52 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 5.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША

пшенная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 37,2 %, марганцем - 20,9 %, медью - 16,6 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен пшенная каша

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пшенная каша, калорийность 370,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пшенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы