Рецепт Творожная запеканка с клубникой и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с клубникой и сметаной

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Сметана 15,0% жирности 168 г
Сахар песок 82 г
Яйцо куриное (Запекание) 118 г
Ванильный сахар 8 г
Земляника (садовая), клубника (Припускание) 200 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Выход - 813. Все инградиенты, кроме земляники, тщательно перемешиваем погружным блендером до однородной массы. Выливаем в смазанную маслом форму, добавляем сверху землянику. Выпекаем в предварительно прогретой духовке при температуре 175 градусов 40-45 минут (проверяем деревянной зубочисткой).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с клубникой и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.1 кКал 1684 кКал 10.3% 6% 973 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.8% 854 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.8% 659 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.9% 1500 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3481 г
Зола 0.6959 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 5.2% 1107 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6% 968 г
Витамин В4, холин 53.66 мг 500 мг 10.7% 6.2% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 4.6% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 16.391 мкг 400 мкг 4.1% 2.4% 2440 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 8.5% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 3.4% 1685 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 2.5% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 2.4% 2435 г
Витамин Н, биотин 5.798 мкг 50 мкг 11.6% 6.7% 862 г
Витамин РР, НЭ 2.184 мг 20 мг 10.9% 6.3% 916 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.69 мг 2500 мг 4.9% 2.8% 2038 г
Кальций, Ca 91.8 мг 1000 мг 9.2% 5.3% 1089 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2582 г
Натрий, Na 46.65 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2787 г
Сера, S 100.29 мг 1000 мг 10% 5.8% 997 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 8.8% 654 г
Хлор, Cl 82.67 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2782 г
Микроэлементы
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 2.21 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 2.8% 2069 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Кобальт, Co 2.804 мкг 10 мкг 28% 16.2% 357 г
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3546 г
Медь, Cu 71.33 мкг 1000 мкг 7.1% 4.1% 1402 г
Молибден, Mo 6.172 мкг 70 мкг 8.8% 5.1% 1134 г
Селен, Se 15.671 мкг 55 мкг 28.5% 16.5% 351 г
Фтор, F 24.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16515 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4673 г
Цинк, Zn 0.3311 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6642 г ~
Сахароза 0.2706 г ~
Фруктоза 0.5904 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0428 г ~
Аргинин* 0.1233 г ~
Валин 0.1174 г ~
Гистидин* 0.0533 г ~
Изолейцин 0.0915 г ~
Лейцин 0.1671 г ~
Лизин 0.1387 г ~
Метионин 0.0612 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.0947 г ~
Триптофан 0.0312 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1763 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1277 г ~
Аланин 0.1134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2233 г ~
Глицин 0.0691 г ~
Глутаминовая кислота 0.2864 г ~
Пролин 0.0645 г ~
Серин 0.1426 г ~
Тирозин 0.0763 г ~
Цистеин 0.0438 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3357 г ~
17:0 Маргариновая 0.0044 г ~
18:0 Стеариновая 0.1529 г ~
20:0 Арахиновая 0.0062 г ~
22:0 Бегеновая 0.0043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8677 г min 16.8 г 5.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0566 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.7394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5507 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.8%
18:2 Линолевая 0.5274 г ~
18:3 Линоленовая 0.0087 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0145 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%

Энергетическая ценность Творожная запеканка с клубникой и сметаной составляет 173,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.1 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КЛУБНИКОЙ И СМЕТАНОЙ

Творожная запеканка с клубникой и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,8 %, витамином H - 11,6 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 28 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Творожная запеканка с клубникой и сметаной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с клубникой и сметаной, калорийность 173,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с клубникой и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты