Рецепт Салат из сельдерея с яблоками и йогуртовой заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из сельдерея с яблоками и йогуртовой заправкой

Яблоки 200 г
Сельдерей 100 г
Йогурт обезжиренный, 13 грамм протеина в 8 унциях молока 60 г
Сок лимонный 10 г
Орех грецкий 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

1Сельдерей нашинковать, орехи мелко порубить. 2С яблок снять кожуру и нарезать кубиками. Как только нарежете яблоки, полейте их лимонным соком, чтобы избежать потемнения. 3Осторожно перемешать все ингредиенты, добавив обезжиренный йогурт. 4Если хотите разнообразить салат, добавьте в него копченую салаку. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сельдерея с яблоками и йогуртовой заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4% 3619 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.5% 1697 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.7% 3000 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.2% 1176 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.2% 2742 г
Зола 2.0603 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.1 мкг 900 мкг 21.5% 30.9% 466 г
бета Каротин 1.157 мг 5 мг 23.1% 33.2% 432 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.2% 2338 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 0.7% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 5% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 12.051 мкг 400 мкг 3% 4.3% 3319 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 4.5% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 16.03 мг 90 мг 17.8% 25.6% 561 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 3.4% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32895 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.5961 мг 20 мг 3% 4.3% 3355 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.06 мг 2500 мг 12.6% 18.1% 791 г
Кальций, Ca 66.68 мг 1000 мг 6.7% 9.6% 1500 г
Магний, Mg 26.63 мг 400 мг 6.7% 9.6% 1502 г
Натрий, Na 566.23 мг 1300 мг 43.6% 62.6% 230 г
Сера, S 9.87 мг 1000 мг 1% 1.4% 10132 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 12.1% 1192 г
Хлор, Cl 757.85 мг 2300 мг 33% 47.4% 303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 124.1 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 12.8% 1127 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12821 г
Кобальт, Co 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 15.4% 938 г
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 9.1% 1595 г
Медь, Cu 88.24 мкг 1000 мкг 8.8% 12.6% 1133 г
Молибден, Mo 4.43 мкг 70 мкг 6.3% 9.1% 1580 г
Никель, Ni 8.608 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 0.947 мкг 55 мкг 1.7% 2.4% 5808 г
Фтор, F 40.56 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9862 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 5.9% 2463 г
Цинк, Zn 0.361 мг 12 мг 3% 4.3% 3324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.0127 г ~
Сахароза 0.7595 г ~
Фруктоза 2.7848 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0446 г ~
Аргинин* 0.1471 г ~
Валин 0.1272 г ~
Гистидин* 0.0459 г ~
Изолейцин 0.0931 г ~
Лейцин 0.1595 г ~
Лизин 0.1095 г ~
Метионин 0.0429 г ~
Метионин + Цистеин 0.0268 г ~
Треонин 0.0711 г ~
Триптофан 0.0155 г ~
Фенилаланин 0.0911 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0785 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1053 г ~
Аланин 0.0605 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1702 г ~
Глицин 0.0787 г ~
Глутаминовая кислота 0.3487 г ~
Пролин 0.1457 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.0763 г ~
Цистеин 0.0165 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0008 г ~
6:0 Капроновая 0.0006 г ~
8:0 Каприловая 0.0003 г ~
10:0 Каприновая 0.0008 г ~
12:0 Лауриновая 0.0009 г ~
14:0 Миристиновая 0.0282 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2302 г ~
18:0 Стеариновая 0.0686 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7517 г min 16.8 г 4.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0107 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.5632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0557 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.1215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.0463 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 26.3%
18:2 Линолевая 1.6867 г ~
18:3 Линоленовая 0.3596 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 63.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 52%

Энергетическая ценность Салат из сельдерея с яблоками и йогуртовой заправкой составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С ЯБЛОКАМИ И ЙОГУРТОВОЙ ЗАПРАВКОЙ

Салат из сельдерея с яблоками и йогуртовой заправкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином C - 17,8 %, калием - 12,6 %, хлором - 33 %

Чем полезен Салат из сельдерея с яблоками и йогуртовой заправкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из сельдерея с яблоками и йогуртовой заправкой, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из сельдерея с яблоками и йогуртовой заправкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги