Рецепт Хлеб с изюмом и маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с изюмом и маком

Вода 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Сахар песок 25 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 2 г
Изюм (Варка со сливом) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кефир 2,5% жирности 115 г
Мак, семя (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с изюмом и маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 кКал 1684 кКал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4% 1134 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.2% 3733 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 9.3% 493 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.6% 1000 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1% 4528 г
Зола 0.713 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.3% 3462 г
Витамин В4, холин 37.04 мг 500 мг 7.4% 3.4% 1350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.2% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 18.471 мкг 400 мкг 4.6% 2.1% 2166 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 2.7% 1703 г
Витамин Н, биотин 1.237 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4042 г
Витамин РР, НЭ 1.8598 мг 20 мг 9.3% 4.3% 1075 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.46 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1977 г
Кальций, Ca 44.86 мг 1000 мг 4.5% 2.1% 2229 г
Кремний, Si 2.302 мг 30 мг 7.7% 3.5% 1303 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2541 г
Натрий, Na 125.5 мг 1300 мг 9.7% 4.5% 1036 г
Сера, S 50.41 мг 1000 мг 5% 2.3% 1984 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 4.3% 1074 г
Хлор, Cl 201.78 мг 2300 мг 8.8% 4% 1140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 604.3 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 51.8 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2025 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6356 г
Кобальт, Co 1.259 мкг 10 мкг 12.6% 5.8% 794 г
Марганец, Mn 0.3431 мг 2 мг 17.2% 7.9% 583 г
Медь, Cu 73.76 мкг 1000 мкг 7.4% 3.4% 1356 г
Молибден, Mo 8.361 мкг 70 мкг 11.9% 5.5% 837 г
Никель, Ni 1.266 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Селен, Se 3.784 мкг 55 мкг 6.9% 3.2% 1453 г
Титан, Ti 6.33 мкг ~
Фтор, F 36.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11074 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3125 г
Цинк, Zn 0.4744 мг 12 мг 4% 1.8% 2530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с изюмом и маком составляет 217,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 44.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 50.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С ИЗЮМОМ И МАКОМ

Хлеб с изюмом и маком богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,6 %, марганцем - 17,2 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Хлеб с изюмом и маком

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб с изюмом и маком, калорийность 217,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с изюмом и маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы