Рецепт Макароны с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с фаршем

Сыр 27% 140 г
Масло растительное 15 г
Макароны отварные, по 1-302 132 г
Соус Heinz для спагетти с базиликом 128 г
Перец сладкий 112 г
Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 255 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.4% 817 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.6% 596 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.6% 4380 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1.4% 4836 г
Зола 0.484 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 2.8% 2514 г
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 3% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Витамин В4, холин 19.96 мг 500 мг 4% 2.8% 2505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.5% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.6% 1227 г
Витамин В9, фолаты 3.389 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11803 г
Витамин В12, кобаламин 0.708 мкг 3 мкг 23.6% 16.3% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 28.64 мг 90 мг 31.8% 21.9% 314 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.0326 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.4% 4918 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8111 мг 20 мг 9.1% 6.3% 1104 г
Ниацин 0.182 мг ~
Бетаин 2.3478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.76 мг 2500 мг 5% 3.4% 2020 г
Кальций, Ca 187.14 мг 1000 мг 18.7% 12.9% 534 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 1.4% 5076 г
Натрий, Na 51.69 мг 1300 мг 4% 2.8% 2515 г
Сера, S 46.55 мг 1000 мг 4.7% 3.2% 2148 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 5.4% 1288 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 3.2% 2108 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Медь, Cu 21.85 мкг 1000 мкг 2.2% 1.5% 4577 г
Селен, Se 5.152 мкг 55 мкг 9.4% 6.5% 1068 г
Фтор, F 7.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54795 г
Цинк, Zn 1.4609 мг 12 мг 12.2% 8.4% 821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3936 г ~
Валин 0.2977 г ~
Гистидин* 0.1973 г ~
Изолейцин 0.2677 г ~
Лейцин 0.4728 г ~
Лизин 0.5025 г ~
Метионин 0.1562 г ~
Треонин 0.2351 г ~
Триптофан 0.0313 г ~
Фенилаланин 0.2361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3786 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5462 г ~
Гидроксипролин 0.1161 г ~
Глицин 0.4079 г ~
Глутаминовая кислота 0.9098 г ~
Пролин 0.3068 г ~
Серин 0.2423 г ~
Тирозин 0.1868 г ~
Цистеин 0.0626 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.17 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.3049 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0036 г ~
14:0 Миристиновая 0.1445 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0238 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.0728 г ~
17:0 Маргариновая 0.0551 г ~
18:0 Стеариновая 0.6114 г ~
20:0 Арахиновая 0.0046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.1375 г min 16.8 г 12.7% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.0378 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1741 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0333 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.8753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1409 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая 0.1115 г ~
18:3 Линоленовая 0.0176 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.0039 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0117 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0007 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0039 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность Макароны с фаршем составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.2 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ

Макароны с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,6 %, витамином C - 31,8 %, кальцием - 18,7 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Макароны с фаршем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с фаршем, калорийность 145,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги