Рецепт зеленая гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты зеленая гречка
| Гречневая крупа | 100 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "зеленая гречка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.1% | 1152 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.7% | 3294 г |
| Углеводы | 35.8 г | 219 г | 16.3% | 9.5% | 612 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 14.6% | 400 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4140 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.9% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 7.2% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.2% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.51 мг | 20 мг | 17.6% | 10.3% | 570 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.4% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8889 г |
| Магний, Mg | 116 мг | 400 мг | 29% | 16.9% | 345 г |
| Натрий, Na | 0.95 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 136842 г |
| Сера, S | 0.5 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 12.7% | 461 г |
| Хлор, Cl | 0.7 мг | 2300 мг | 328571 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 3.6% | 1635 г |
| Марганец, Mn | 0.6508 мг | 2 мг | 32.5% | 19% | 307 г |
| Медь, Cu | 550.3 мкг | 1000 мкг | 55% | 32.1% | 182 г |
| Селен, Se | 4.15 мкг | 55 мкг | 7.5% | 4.4% | 1325 г |
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Цинк, Zn | 1.2 мг | 12 мг | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность зеленая гречка составляет 171,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 171.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 35.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5 г | -% | |
| Вода | 54.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗЕЛЕНАЯ ГРЕЧКА
зеленая гречка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,8 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином PP - 17,6 %, магнием - 29 %, фосфором - 21,7 %, марганцем - 32,5 %, медью - 55 %
Чем полезен зеленая гречка
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Doppel herz доппельгерц актив Омега 3
- Чай улун зеленый
- котлеты грибы-курица
- творог Serek Wiejski
- монастырская избв
- борщ мой
- вода минеральная "СанАторио"
- Хлеб зерновой геркулес
- масло Eesti voi
- мойва х/к
- кофе с молоком нескафе 3в1
- Каша овсяная моя
- ленивые вареники
- Кофе с молоком
- Салат: морская капуста, морковь, горошек,сметана
- сыр сулгуни"Козадуб"
- салат из свеклы
- сырный суп
- Ветчина из свинины папа может
- Пицца Сицилия Окей
- Frankfurter Paar 1kg. Ablinger
- вафли
- Сыр голландский Ромашкино
- слайсы пшеничные подслащенные
- пирог заливной с фаршем
- салат из краб. палочек и кукурузы
- каша овсяная
- Мусс творожный с грушей, Избенка
- Картошка Sunny fries
- Арахис мой
- салат с крабовыми палочками
- Кофе с молоком и сахаром
- Творог 4% Беллакт
- кексы 9.01.16
- Долма
- горховое пюре
- Крабовые палочки
- БИОйогурт черника-голубика
- цельнозерновая смесь
- Капустный салат
- плов с говядиной
- ячка отварная
- чай без сахара
- Молоко 2,5%
- говядина гриль
- кутя
- Куриный бульон
- Perenaise батон
- чеснок стрелки самбери
- Яйцо
- витамин C
- Салат с крабовыми палочками
- кальмар с морк. самбери
- Свекла с черносливом 09.01
- Кедровый орех
- Grafschafter серый хлеб
- майнез,,Нежный,,
- Мини-багет Французский Тандер
- Рулет с лососем (от Карины)
- Шоколадная паста из фиников
- Батончик "Нежные сливки"
- Rehe хлеб
- Варенье rabarber
- Хлебушек в микроволновке 2
- Октолипен 600
- Нейромультивит (Витамин В)
- КУРИНЫЙ РУЛЕТ ЗАПЕЧЕНЫЙ
- Хлопья шоколадные Nesquik
- Грецкий орех (мой)
- МАФФИНЫ ШОКОЛАДНЫЕ ИЗ ГРЕЧКИ
- холодец из индейки
- Фасоль стручковая
- Котлеты со сладким перцем и сыром
- Ленивые голубцы
- Сувлаки свин. , 1шт 80гр
- хиромери питсилиас
- Масло кедровое
- куринная колбаска
- Салат из куриной грудки с горошком
- молочное суфле мое
- Макароны 107
- Винегрет
- конф Рулада
- Катлета 127
- творог вкуснотеево
- klubnichnaia zapekanka 2
- салат со свёклой и черносливом
- Омлет по дюкановски
- Лосось запеченый в духовке
- сыр российский
- салат из грудки чернослива грейфрукта
- кабачковый торт
- Йогурт 0,1%
- крамбль из яблок
- салат Весенний день
- Erdnuss schokoriegel
- Keks schokoriegel
- куриный супчик
- Карась жареный
- gebäck mischung
Метки: Как приготовить зеленая гречка, калорийность 171,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зеленая гречка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
