Рецепт Салат: морская капуста, морковь, горошек,сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат: морская капуста, морковь, горошек,сметана

Морская капуста сушеная 20 г
Вода 100 г
Морковь, красная 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Салат из морской капусты и моркови

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: морская капуста, морковь, горошек,сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.7% 4000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.6% 5091 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.9% 3911 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 27.5% 833 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.9% 2543 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 608.7 мкг 900 мкг 67.6% 154.7% 148 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 3.683 мг 5 мг 73.7% 168.6% 136 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 10.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 8.9% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 5.7% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 8.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.282 мкг 400 мкг 1.8% 4.1% 5493 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 13.7% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 3% 7732 г
Витамин Н, биотин 0.616 мкг 50 мкг 1.2% 2.7% 8117 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 7.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.007 мг 20 мг 5% 11.4% 1986 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 568.59 мг 2500 мг 22.7% 51.9% 440 г
Кальций, Ca 40.87 мг 1000 мг 4.1% 9.4% 2447 г
Кремний, Si 3.666 мг 30 мг 12.2% 27.9% 818 г
Магний, Mg 101.24 мг 400 мг 25.3% 57.9% 395 г
Натрий, Na 481.82 мг 1300 мг 37.1% 84.9% 270 г
Сера, S 15.16 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6596 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 18.5% 1231 г
Хлор, Cl 181.52 мг 2300 мг 7.9% 18.1% 1267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.7 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 6.66 мкг ~
Железо, Fe 8.232 мг 18 мг 45.7% 104.6% 219 г
Йод, I 146.83 мкг 150 мкг 97.9% 224% 102 г
Кобальт, Co 0.601 мкг 10 мкг 6% 13.7% 1664 г
Литий, Li 1.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 6.9% 3339 г
Медь, Cu 39.09 мкг 1000 мкг 3.9% 8.9% 2558 г
Молибден, Mo 4.047 мкг 70 мкг 5.8% 13.3% 1730 г
Селен, Se 0.587 мкг 55 мкг 1.1% 2.5% 9370 г
Фтор, F 30.65 мкг 4000 мкг 0.8% 1.8% 13051 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 13158 г
Цинк, Zn 0.1924 мг 12 мг 1.6% 3.7% 6237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат: морская капуста, морковь, горошек,сметана составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ: МОРСКАЯ КАПУСТА, МОРКОВЬ, ГОРОШЕК,СМЕТАНА

Салат: морская капуста, морковь, горошек,сметана богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,6 %, бэта-каротином - 73,7 %, калием - 22,7 %, кремнием - 12,2 %, магнием - 25,3 %, железом - 45,7 %, йодом - 97,9 %

Чем полезен Салат: морская капуста, морковь, горошек,сметана

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат: морская капуста, морковь, горошек,сметана, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат: морская капуста, морковь, горошек,сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты