Рецепт Салат во вьетнамском стиле 120116. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат во вьетнамском стиле 120116

Куриная грудка (филе) (Варка) 140 г
Сахар песок 10 г
Винный уксус (3%) 15 г
Капуста пекинская 210 г
Морковь, красная 100 г
Ростки фасоли Мунго 150 г
Арахис 60 г
Масло подсолнечное 20 г
Лайм, сырой 50 г
Вода 50 г
Корень лотоса, сырой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат во вьетнамском стиле 120116".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.5% 1226 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.7% 966 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.5% 4212 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.2% 1250 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 2.9% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.4 мкг 900 мкг 27.7% 28.6% 361 г
бета Каротин 1.452 мг 5 мг 29% 29.9% 344 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3673 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 4.4% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 38.526 мкг 400 мкг 9.6% 9.9% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 11.86 мг 90 мг 13.2% 13.6% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.827 мг 15 мг 12.2% 12.6% 821 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 10.4% 992 г
Витамин РР, НЭ 3.3927 мг 20 мг 17% 17.5% 590 г
Ниацин 2.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.75 мг 2500 мг 7.8% 8% 1284 г
Кальций, Ca 33.64 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2973 г
Магний, Mg 32.32 мг 400 мг 8.1% 8.4% 1238 г
Натрий, Na 10.1 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12871 г
Сера, S 0.06 мг 1000 мг 1666667 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 8.2% 1254 г
Хлор, Cl 0.08 мг 2300 мг 2875000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 4.4% 2314 г
Кобальт, Co 1.474 мкг 10 мкг 14.7% 15.2% 678 г
Литий, Li 0.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.2015 мг 2 мг 10.1% 10.4% 993 г
Медь, Cu 121.09 мкг 1000 мкг 12.1% 12.5% 826 г
Молибден, Mo 1.801 мкг 70 мкг 2.6% 2.7% 3887 г
Селен, Se 0.729 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7545 г
Фтор, F 5.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68376 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 8.5% 1222 г
Цинк, Zn 0.5281 мг 12 мг 4.4% 4.5% 2272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.564 г ~
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты 1.318 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.852 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.801 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.094 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.03 г min 16.8 г 12.1% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.506 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат во вьетнамском стиле 120116 составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВО ВЬЕТНАМСКОМ СТИЛЕ 120116

Салат во вьетнамском стиле 120116 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 29 %, витамином C - 13,2 %, витамином E - 12,2 %, витамином PP - 17 %, кобальтом - 14,7 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Салат во вьетнамском стиле 120116

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат во вьетнамском стиле 120116, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат во вьетнамском стиле 120116, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты