Рецепт салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из овощей

Огурец, парниковый 150 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 140 г
Помидоры (томаты), парниковые 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.1 ккал 1684 ккал 0.8% 6.1% 12855 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6.9% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 8.4% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 30.5% 2500 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 32.1% 2380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 26% 2961 г
альфа Каротин 1.466 мкг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 36.6% 2101 г
Лютеин + Зеаксантин 101.518 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 18.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 9.9% 7500 г
Витамин В4, холин 6.43 мг 500 мг 1.3% 9.9% 7776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 29% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 21.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 14.848 мкг 400 мкг 3.7% 28.2% 2694 г
Витамин C, аскорбиновая 8.59 мг 90 мг 9.5% 72.5% 1048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 9.9% 7538 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.642 мкг 50 мкг 1.3% 9.9% 7788 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 109.2% 698 г
Витамин РР, НЭ 0.3073 мг 20 мг 1.5% 11.5% 6508 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.16 мг 2500 мг 7.5% 57.3% 1336 г
Кальций, Ca 15.2 мг 1000 мг 1.5% 11.5% 6579 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 24.4% 3106 г
Натрий, Na 10.03 мг 1300 мг 0.8% 6.1% 12961 г
Сера, S 2.89 мг 1000 мг 0.3% 2.3% 34602 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 26% 2909 г
Хлор, Cl 13.73 мг 2300 мг 0.6% 4.6% 16752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.9 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 19.8% 3854 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 2.3% 31250 г
Кобальт, Co 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 110.7% 692 г
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 30.5% 2516 г
Медь, Cu 35.65 мкг 1000 мкг 3.6% 27.5% 2805 г
Молибден, Mo 1.686 мкг 70 мкг 2.4% 18.3% 4152 г
Никель, Ni 3.131 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 3.8% 21912 г
Фтор, F 4.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.8% 82988 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 18.3% 4167 г
Цинк, Zn 0.1031 мг 12 мг 0.9% 6.9% 11639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.665 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность салат из овощей составляет 13,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 13.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 95.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,3 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен салат из овощей

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из овощей, калорийность 13,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты