Рецепт Тесто дрожжевое малосладкое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрожжевое малосладкое

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 350 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Маргарин "Пышка" 50 г
Доржжи хлебопекарные сухие быстродействующие 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое малосладкое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.8 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.1% 826 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 4.1% 824 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 7.6% 449 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.6% 952 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 6029 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 2.8% 1210 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2% 1698 г
Витамин В4, холин 62.98 мг 500 мг 12.6% 4.3% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 3% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 19.559 мкг 400 мкг 4.9% 1.7% 2045 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 1.8% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4566 г
Витамин D3, холекальциферол 0.101 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.048 мг 15 мг 7% 2.4% 1431 г
Витамин Н, биотин 4.025 мкг 50 мкг 8.1% 2.8% 1242 г
Витамин РР, НЭ 2.4226 мг 20 мг 12.1% 4.1% 826 г
Ниацин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.99 мг 2500 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Кальций, Ca 54.73 мг 1000 мг 5.5% 1.9% 1827 г
Кремний, Si 2.585 мг 30 мг 8.6% 2.9% 1161 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 1.3% 2608 г
Натрий, Na 92.51 мг 1300 мг 7.1% 2.4% 1405 г
Сера, S 71.75 мг 1000 мг 7.2% 2.5% 1394 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 4.2% 806 г
Хлор, Cl 154.57 мг 2300 мг 6.7% 2.3% 1488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 692.6 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 58.16 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 2% 1736 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2820 г
Кобальт, Co 2.189 мкг 10 мкг 21.9% 7.5% 457 г
Марганец, Mn 0.3731 мг 2 мг 18.7% 6.4% 536 г
Медь, Cu 75.96 мкг 1000 мкг 7.6% 2.6% 1316 г
Молибден, Mo 10.212 мкг 70 мкг 14.6% 5% 685 г
Никель, Ni 1.422 мкг ~
Олово, Sn 7.04 мкг ~
Селен, Se 7.311 мкг 55 мкг 13.3% 4.5% 752 г
Стронций, Sr 4.81 мкг ~
Титан, Ti 7.11 мкг ~
Фтор, F 24.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16097 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.6% 2128 г
Цинк, Zn 0.6668 мг 12 мг 5.6% 1.9% 1800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тесто дрожжевое малосладкое составляет 292,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 48.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 37.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ МАЛОСЛАДКОЕ

Тесто дрожжевое малосладкое богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 18,7 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Тесто дрожжевое малосладкое

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое малосладкое, калорийность 292,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое малосладкое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги