Рецепт Картошка со свининой (соус). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка со свининой (соус)

Картофель (Варка без слива) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Морковь, красная (Пассерование) 80 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 1 г
Магги 10 овощей гранулы 4 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка со свининой (соус)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.7% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 9.5% 1795 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.9% 1429 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 6.1% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 23.6% 718 г
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 25.6% 664 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.153 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 9.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.1% 3333 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 8.3% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 21.4% 797 г
Витамин В9, фолаты 7.55 мкг 400 мкг 1.9% 3.2% 5298 г
Витамин C, аскорбиновая 8.83 мг 90 мг 9.8% 16.6% 1019 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11278 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 30303 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4643 мг 20 мг 7.3% 12.4% 1366 г
Ниацин 0.907 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.35 мг 2500 мг 17.9% 30.3% 560 г
Кальций, Ca 15.23 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6566 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 8.5% 1988 г
Натрий, Na 295.01 мг 1300 мг 22.7% 38.5% 441 г
Сера, S 29.36 мг 1000 мг 2.9% 4.9% 3406 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 10.2% 1677 г
Хлор, Cl 492.01 мг 2300 мг 21.4% 36.3% 467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 686.5 мкг ~
Бор, B 98 мкг ~
Ванадий, V 111.44 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 7.5% 2270 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 4.6% 3759 г
Кобальт, Co 4.218 мкг 10 мкг 42.2% 71.5% 237 г
Литий, Li 57.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.1556 мг 2 мг 7.8% 13.2% 1285 г
Медь, Cu 115.87 мкг 1000 мкг 11.6% 19.7% 863 г
Молибден, Mo 6.806 мкг 70 мкг 9.7% 16.4% 1029 г
Никель, Ni 3.919 мкг ~
Рубидий, Rb 402.5 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23605 г
Фтор, F 43.17 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 9266 г
Хром, Cr 7.73 мкг 50 мкг 15.5% 26.3% 647 г
Цинк, Zn 0.3389 мг 12 мг 2.8% 4.7% 3541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.582 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.952 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.125 г min 16.8 г 0.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Картошка со свининой (соус) составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА СО СВИНИНОЙ (СОУС)

Картошка со свининой (соус) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином B6 - 12,6 %, калием - 17,9 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 42,2 %, медью - 11,6 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Картошка со свининой (соус)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка со свининой (соус), калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка со свининой (соус), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты