Рецепт каша перловая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша перловая

Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 8 г
Сахар песок 4 г
Вода, водопроводная, улучшенная 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша перловая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.9% 3304 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.2% 2333 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 7.9% 1217 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.7% 1000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2971 г
Зола 1.2883 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5389 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.5% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.154 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6500 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 2% 4870 г
Витамин РР, НЭ 0.9538 мг 20 мг 4.8% 4.7% 2097 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.74 мг 2500 мг 1.7% 1.6% 5716 г
Кальций, Ca 16.32 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6127 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 2.7% 3562 г
Натрий, Na 379.72 мг 1300 мг 29.2% 28.3% 342 г
Сера, S 21.6 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4630 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 10% 971 г
Хлор, Cl 573.94 мг 2300 мг 25% 24.2% 401 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 2.6% 3681 г
Кобальт, Co 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 5.9% 1650 г
Марганец, Mn 0.1691 мг 2 мг 8.5% 8.2% 1183 г
Медь, Cu 89.79 мкг 1000 мкг 9% 8.7% 1114 г
Молибден, Mo 4.314 мкг 70 мкг 6.2% 6% 1623 г
Никель, Ni 5.128 мкг ~
Титан, Ti 4.28 мкг ~
Фтор, F 40.19 мкг 4000 мкг 1% 1% 9953 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 6.2% 1558 г
Цинк, Zn 0.2544 мг 12 мг 2.1% 2% 4717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0718 г ~
Валин 0.0949 г ~
Гистидин* 0.0385 г ~
Изолейцин 0.0846 г ~
Лейцин 0.1256 г ~
Лизин 0.0769 г ~
Метионин 0.0308 г ~
Метионин + Цистеин 0.0744 г ~
Треонин 0.0538 г ~
Триптофан 0.0256 г ~
Фенилаланин 0.1179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1744 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0821 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1513 г ~
Глицин 0.0744 г ~
Глутаминовая кислота 0.8205 г ~
Пролин 0.2462 г ~
Серин 0.1051 г ~
Тирозин 0.0564 г ~
Цистеин 0.0436 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.0718 г ~
18:0 Стеариновая 0.0077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0256 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1641 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая 0.0949 г ~
18:3 Линоленовая 0.0051 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность каша перловая составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ

каша перловая богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 25 %

Чем полезен каша перловая

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша перловая, калорийность 103,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша перловая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты