Рецепт Пироженное "Картошка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пироженное "Картошка"

Яйцо куриное (Запекание) 141 г
Сахар песок 90 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 75 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 125 г
Сахар песок 65 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 50 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 36 г
Какао-порошок 75 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пироженное "Картошка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374.1 кКал 1684 кКал 22.2% 5.9% 450 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.7% 1000 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 9.2% 289 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 4.7% 570 г
Алкоголь (этиловый спирт) 2 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 6.4% 417 г
Вода 27.7 г 2273 г 1.2% 0.3% 8206 г
Зола 1.3068 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.6 мкг 900 мкг 16.8% 4.5% 594 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 2.7% 978 г
Витамин В4, холин 67.6 мг 500 мг 13.5% 3.6% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 2.2% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 0.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.793 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 6905 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 1.4% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 2% 1326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 1.1% 2504 г
Витамин Н, биотин 5.132 мкг 50 мкг 10.3% 2.8% 974 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2781 мг 20 мг 11.4% 3% 878 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.05 мг 2500 мг 10.7% 2.9% 936 г
Кальций, Ca 60.29 мг 1000 мг 6% 1.6% 1659 г
Кремний, Si 0.357 мг 30 мг 1.2% 0.3% 8403 г
Магний, Mg 61.13 мг 400 мг 15.3% 4.1% 654 г
Натрий, Na 46.12 мг 1300 мг 3.5% 0.9% 2819 г
Сера, S 55.82 мг 1000 мг 5.6% 1.5% 1791 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 5.3% 508 г
Хлор, Cl 56.66 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 4059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.2 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 11.9 мкг ~
Железо, Fe 3.551 мг 18 мг 19.7% 5.3% 507 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 0.9% 2982 г
Кобальт, Co 2.683 мкг 10 мкг 26.8% 7.2% 373 г
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 1.9% 1413 г
Медь, Cu 43.69 мкг 1000 мкг 4.4% 1.2% 2289 г
Молибден, Mo 3.236 мкг 70 мкг 4.6% 1.2% 2163 г
Никель, Ni 1.107 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Селен, Se 8.047 мкг 55 мкг 14.6% 3.9% 683 г
Титан, Ti 2.15 мкг ~
Фтор, F 15.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26508 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3968 г
Цинк, Zn 0.478 мг 12 мг 4% 1.1% 2510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.9 г ~
Лактоза 0.9921 г ~
Сахароза 3.4524 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2949 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.2166 г ~
Гистидин* 0.0965 г ~
Изолейцин 0.1756 г ~
Лейцин 0.2995 г ~
Лизин 0.2532 г ~
Метионин 0.1105 г ~
Метионин + Цистеин 0.1853 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.0608 г ~
Фенилаланин 0.1792 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4521 г ~
Аланин 0.1848 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3287 г ~
Глицин 0.1099 г ~
Глутаминовая кислота 0.5506 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.1426 г ~
Цистеин 0.0724 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.5337 г ~
6:0 Капроновая 0.244 г ~
8:0 Каприловая 0.131 г ~
10:0 Каприновая 0.2996 г ~
12:0 Лауриновая 0.3413 г ~
14:0 Миристиновая 1.5843 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0022 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.8398 г ~
17:0 Маргариновая 0.0067 г ~
18:0 Стеариновая 1.5501 г ~
20:0 Арахиновая 0.0067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.6941 г min 16.8 г 33.9% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.3056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.5476 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0022 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.6848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5018 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.2%
18:2 Линолевая 0.441 г ~
18:3 Линоленовая 0.0321 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0287 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.8%

Энергетическая ценность Пироженное "Картошка" составляет 374,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 374.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 38.4 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 27.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖЕННОЕ "КАРТОШКА"

Пироженное "Картошка" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, холином - 13,5 %, витамином PP - 11,4 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 19,7 %, железом - 19,7 %, кобальтом - 26,8 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Пироженное "Картошка"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пироженное "Картошка", калорийность 374,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пироженное "Картошка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы