Рецепт Запеканка из брокколи в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из брокколи в мультиварке

Брокколи (Варка со сливом) 190 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 190 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 120 г
Сметана 15,0% жирности 15 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 6 г
Сыр литовский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из брокколи в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 кКал 1684 кКал 4.1% 6% 2444 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 9.6% 1520 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.2% 1436 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.6% 5475 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.3% 1176 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.4% 2739 г
Зола 1.556 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.6 мкг 900 мкг 18.5% 26.9% 540 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 12.8% 1139 г
Витамин В4, холин 45.23 мг 500 мг 9% 13.1% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 21.6% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 10.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 32.623 мкг 400 мкг 8.2% 11.9% 1226 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 6.8% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 19.64 мг 90 мг 21.8% 31.6% 458 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 3.8% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 4.4% 3371 г
Витамин Н, биотин 3.168 мкг 50 мкг 6.3% 9.1% 1578 г
Витамин К, филлохинон 42.2 мкг 120 мкг 35.2% 51.1% 284 г
Витамин РР, НЭ 1.7414 мг 20 мг 8.7% 12.6% 1149 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.79 мг 2500 мг 7.1% 10.3% 1406 г
Кальций, Ca 113.9 мг 1000 мг 11.4% 16.5% 878 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 6.7% 2166 г
Натрий, Na 378.85 мг 1300 мг 29.1% 42.2% 343 г
Сера, S 41.2 мг 1000 мг 4.1% 6% 2427 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 21.3% 679 г
Хлор, Cl 490.11 мг 2300 мг 21.3% 30.9% 469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 7.8% 1867 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 3.8% 3827 г
Кобальт, Co 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 18% 808 г
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 10% 1458 г
Медь, Cu 48.64 мкг 1000 мкг 4.9% 7.1% 2056 г
Молибден, Mo 2.528 мкг 70 мкг 3.6% 5.2% 2769 г
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Селен, Se 4.555 мкг 55 мкг 8.3% 12% 1207 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Фтор, F 10.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39683 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2.5% 6024 г
Цинк, Zn 0.6465 мг 12 мг 5.4% 7.8% 1856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая 0.135 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%

Энергетическая ценность Запеканка из брокколи в мультиварке составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Запеканка из брокколи в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином C - 21,8 %, витамином K - 35,2 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Запеканка из брокколи в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из брокколи в мультиварке, калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из брокколи в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги