Рецепт Омлет с сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сулугуни

Сулугуни Гиагинский 40% 100 г
Яичный белок куриный 130 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Льняная мука 30 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

4 куска сулугуни 
толщиной 1,5–2 см 1 большой спелый помидор 2–4 яйца мука топленое масло или смесь сливочного с оливковым несколько веточек зелени (кинза, тархун, рейган) соль, свежемолотый черный перец хлеб для подачи

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 13.9% 724 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.2% 1098 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2.9% 3508 г
Зола 0.48 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 2.3% 4433 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.2% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 11.9% 849 г
Витамин В4, холин 17.61 мг 500 мг 3.5% 3.5% 2839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.789 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10557 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 5.1% 1944 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин Н, биотин 2.935 мкг 50 мкг 5.9% 5.9% 1704 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.1521 мг 20 мг 5.8% 5.8% 1736 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.52 мг 2500 мг 5.1% 5.1% 1960 г
Кальций, Ca 30.65 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3263 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 2.5% 4028 г
Натрий, Na 67.54 мг 1300 мг 5.2% 5.2% 1925 г
Сера, S 61.76 мг 1000 мг 6.2% 6.3% 1619 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 4.4% 2299 г
Хлор, Cl 84.91 мг 2300 мг 3.7% 3.7% 2709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 0.173 мг 18 мг 1% 1% 10405 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3432 г
Кобальт, Co 1.761 мкг 10 мкг 17.6% 17.7% 568 г
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 1.7% 5935 г
Медь, Cu 41.22 мкг 1000 мкг 4.1% 4.1% 2426 г
Молибден, Mo 3.739 мкг 70 мкг 5.3% 5.3% 1872 г
Никель, Ni 2.826 мкг ~
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 0.522 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 10536 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 8.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45977 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 4.7% 2110 г
Цинк, Zn 0.1957 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Омлет с сулугуни составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.2 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СУЛУГУНИ

Омлет с сулугуни богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Омлет с сулугуни

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сулугуни, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сулугуни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты