Рецепт Белковый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый коктейль

Творог мягкий диетический, плодовоягодный нежирный 60 г
Кефир 1% 84 г
Груша (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 120 г
Корица 1 г
Яблоки 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.4% 1689 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.4% 11200 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.7% 2355 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.9% 1333 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.7% 2755 г
Зола 0.7727 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 56250 г
альфа Каротин 0.0032 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
бета Криптоксантин 0.4095 мкг ~
Ликопин 0.0476 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.7048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 8.6% 1837 г
Витамин В4, холин 20.4 мг 500 мг 4.1% 6.5% 2451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 4.9% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 6.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.797 мкг 400 мкг 2.7% 4.3% 3705 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 18.9% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 6.7% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7853 г
гамма Токоферол 0.0331 мг ~
дельта Токоферол 0.0008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.533 мкг 50 мкг 3.1% 4.9% 3262 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.0315 мг 20 мг 5.2% 8.2% 1939 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 0.0124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.14 мг 2500 мг 6.5% 10.3% 1542 г
Кальций, Ca 64.2 мг 1000 мг 6.4% 10.1% 1558 г
Кремний, Si 2.286 мг 30 мг 7.6% 12% 1312 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 4% 4028 г
Натрий, Na 29.87 мг 1300 мг 2.3% 3.6% 4352 г
Сера, S 45.48 мг 1000 мг 4.5% 7.1% 2199 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 12% 1316 г
Хлор, Cl 51.94 мг 2300 мг 2.3% 3.6% 4428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 88.4 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 11.7% 1347 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 3.3% 4839 г
Кобальт, Co 4.616 мкг 10 мкг 46.2% 73.2% 217 г
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 7.3% 2157 г
Медь, Cu 78.35 мкг 1000 мкг 7.8% 12.4% 1276 г
Молибден, Mo 5.657 мкг 70 мкг 8.1% 12.8% 1237 г
Никель, Ni 9.175 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 6.343 мкг 55 мкг 11.5% 18.2% 867 г
Фтор, F 16.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24228 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 3.6% 4274 г
Цинк, Zn 0.278 мг 12 мг 2.3% 3.6% 4317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.0065 г ~
Сахароза 1.0001 г ~
Фруктоза 2.8575 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0776 г ~
Аргинин* 0.0101 г ~
Валин 0.0121 г ~
Гистидин* 0.0049 г ~
Изолейцин 0.0121 г ~
Лейцин 0.0126 г ~
Лизин 0.0132 г ~
Метионин 0.0026 г ~
Метионин + Цистеин 0.0054 г ~
Треонин 0.0128 г ~
Триптофан 0.0025 г ~
Фенилаланин 0.0137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1309 г ~
Аланин 0.0086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0671 г ~
Глицин 0.0059 г ~
Глутаминовая кислота 0.0181 г ~
Пролин 0.0061 г ~
Серин 0.0093 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.0021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.0825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.0003 г ~
17:0 Маргариновая 0.0004 г ~
18:0 Стеариновая 0.0003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0008 г ~
18:1 цис 0.0008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.0001 г ~

Энергетическая ценность Белковый коктейль составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Белковый коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, кобальтом - 46,2 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Белковый коктейль

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый коктейль, калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги