Рецепт грудка с картошкой в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грудка с картошкой в рукаве

Куриная грудка (филе) (Жарка) 803 г
Картофель (Жарка) 963 г
Сметана 15,0% жирности 53 г
Соевый соус 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка с картошкой в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 15.7% 691 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.3% 4667 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.5% 2355 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.6% 3059 г
Зола 1.1625 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 4.8% 2296 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.6% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 4% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 9.5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 4.661 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8582 г
Витамин C, аскорбиновая 5.84 мг 90 мг 6.5% 7% 1541 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.5% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин РР, НЭ 6.2761 мг 20 мг 31.4% 33.9% 319 г
Ниацин 4.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.61 мг 2500 мг 15.5% 16.8% 645 г
Кальций, Ca 11.54 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8666 г
Магний, Mg 47.35 мг 400 мг 11.8% 12.8% 845 г
Натрий, Na 117.31 мг 1300 мг 9% 9.7% 1108 г
Сера, S 19.48 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5133 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 14.4% 753 г
Хлор, Cl 33.79 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 501 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Ванадий, V 86.8 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 5.3% 2025 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 2.1% 5155 г
Кобальт, Co 7.285 мкг 10 мкг 72.9% 78.8% 137 г
Литий, Li 44.858 мкг ~
Марганец, Mn 0.1088 мг 2 мг 5.4% 5.8% 1838 г
Медь, Cu 120.42 мкг 1000 мкг 12% 13% 830 г
Молибден, Mo 10.004 мкг 70 мкг 14.3% 15.5% 700 г
Никель, Ni 2.913 мкг ~
Рубидий, Rb 291.3 мкг ~
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31429 г
Фтор, F 17.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22883 г
Хром, Cr 17.97 мкг 50 мкг 35.9% 38.8% 278 г
Цинк, Zn 0.8412 мг 12 мг 7% 7.6% 1427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3495 г ~
Сахароза 0.3495 г ~
Фруктоза 0.0583 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.4195 г ~
Аргинин* 0.9424 г ~
Валин 0.7026 г ~
Гистидин* 0.6587 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 1.0364 г ~
Лизин 1.3611 г ~
Метионин 0.2337 г ~
Метионин + Цистеин 0.4518 г ~
Треонин 0.5957 г ~
Триптофан 0.2009 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.0628 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6828 г ~
Аланин 0.688 г ~
Аспарагиновая кислота 1.0881 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.5052 г ~
Глутаминовая кислота 1.5274 г ~
Пролин 0.5442 г ~
Серин 0.5652 г ~
Тирозин 0.4896 г ~
Цистеин 0.2223 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2357 г ~
18:0 Стеариновая 0.0525 г ~
20:0 Арахиновая 0.0049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4416 г min 16.8 г 2.6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0612 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0049 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.375 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1546 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая 0.1389 г ~
18:3 Линоленовая 0.0526 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0097 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%

Энергетическая ценность грудка с картошкой в рукаве составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.5 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С КАРТОШКОЙ В РУКАВЕ

грудка с картошкой в рукаве богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31,4 %, калием - 15,5 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 72,9 %, медью - 12 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 35,9 %

Чем полезен грудка с картошкой в рукаве

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грудка с картошкой в рукаве, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка с картошкой в рукаве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты