Рецепт булочка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты булочка творожная

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 100 г
Творог "Крестьянский" 5% 80 г
Изюм 20 г
Сахар песок 25 г
Яйцо куриное 47 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Пшеничная мука, первого сорта 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.8 кКал 1684 кКал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.7% 874 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 8.9% 459 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 4.8% 866 г
Органические кислоты 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4474 г
Зола 0.6625 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.9 мкг 900 мкг 11.4% 4.7% 875 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.6% 1154 г
Витамин В4, холин 73.39 мг 500 мг 14.7% 6% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 2.5% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 8.858 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4516 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 2.3% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.993 мг 15 мг 13.3% 5.5% 753 г
Витамин Н, биотин 3.789 мкг 50 мкг 7.6% 3.1% 1320 г
Витамин РР, НЭ 2.0813 мг 20 мг 10.4% 4.3% 961 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.13 мг 2500 мг 5.6% 2.3% 1797 г
Кальций, Ca 71.31 мг 1000 мг 7.1% 2.9% 1402 г
Кремний, Si 0.718 мг 30 мг 2.4% 1% 4178 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 1.6% 2623 г
Натрий, Na 51.8 мг 1300 мг 4% 1.6% 2510 г
Сера, S 43.71 мг 1000 мг 4.4% 1.8% 2288 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 5.6% 732 г
Хлор, Cl 172.02 мг 2300 мг 7.5% 3.1% 1337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.9 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 18.21 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 2.1% 1987 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5725 г
Кобальт, Co 1.637 мкг 10 мкг 16.4% 6.7% 611 г
Марганец, Mn 0.1504 мг 2 мг 7.5% 3.1% 1330 г
Медь, Cu 36.6 мкг 1000 мкг 3.7% 1.5% 2732 г
Молибден, Mo 3.752 мкг 70 мкг 5.4% 2.2% 1866 г
Никель, Ni 0.963 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Селен, Se 4.937 мкг 55 мкг 9% 3.7% 1114 г
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 9.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40161 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4762 г
Цинк, Zn 0.3147 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0935 г ~
Валин 0.0912 г ~
Гистидин* 0.0403 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.1279 г ~
Лизин 0.1065 г ~
Метионин 0.0497 г ~
Метионин + Цистеин 0.0852 г ~
Треонин 0.0722 г ~
Триптофан 0.0237 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0841 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1456 г ~
Глицин 0.0497 г ~
Глутаминовая кислота 0.2095 г ~
Пролин 0.0474 г ~
Серин 0.1101 г ~
Тирозин 0.0568 г ~
Цистеин 0.0343 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2427 г ~
17:0 Маргариновая 0.0036 г ~
18:0 Стеариновая 0.1042 г ~
20:0 Арахиновая 0.0036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5884 г min 16.8 г 3.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0462 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1492 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая 0.1302 г ~
18:3 Линоленовая 0.0071 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0118 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность булочка творожная составляет 243,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.8 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКА ТВОРОЖНАЯ

булочка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 14,7 %, витамином E - 13,3 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен булочка творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить булочка творожная, калорийность 243,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления булочка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги