Рецепт шоколадный нутовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шоколадный нутовый пирог

Нут 300 г
Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 230 г
Апельсин 150 г
Какао-порошок 9 г
Какао-порошок 9 г
Какао-порошок 9 г
Пищевая сода 3 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадный нутовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.8 кКал 1684 кКал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.4% 817 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.1% 1400 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 7.6% 575 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 9.2% 476 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.8% 5438 г
Зола 1.4642 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 2.8% 1573 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.4% 1856 г
Витамин В4, холин 49.7 мг 500 мг 9.9% 4.3% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 2.6% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.129 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18788 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.5% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 8.91 мг 90 мг 9.9% 4.3% 1010 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 1.9% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.4% 9554 г
Витамин Н, биотин 4.149 мкг 50 мкг 8.3% 3.6% 1205 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9303 мг 20 мг 9.7% 4.3% 1036 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.53 мг 2500 мг 15.4% 6.8% 648 г
Кальций, Ca 77.82 мг 1000 мг 7.8% 3.4% 1285 г
Кремний, Si 27.327 мг 30 мг 91.1% 40% 110 г
Магний, Mg 53.19 мг 400 мг 13.3% 5.8% 752 г
Натрий, Na 131.78 мг 1300 мг 10.1% 4.4% 986 г
Сера, S 95.1 мг 1000 мг 9.5% 4.2% 1052 г
Фосфор, P 190.8 мг 800 мг 23.9% 10.5% 419 г
Хлор, Cl 46.33 мг 2300 мг 2% 0.9% 4964 г
Микроэлементы
Бор, B 187.1 мкг ~
Железо, Fe 1.968 мг 18 мг 10.9% 4.8% 915 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2846 г
Кобальт, Co 4.95 мкг 10 мкг 49.5% 21.7% 202 г
Марганец, Mn 0.646 мг 2 мг 32.3% 14.2% 310 г
Медь, Cu 222.93 мкг 1000 мкг 22.3% 9.8% 449 г
Молибден, Mo 19.069 мкг 70 мкг 27.2% 11.9% 367 г
Никель, Ni 61.307 мкг ~
Селен, Se 14.743 мкг 55 мкг 26.8% 11.8% 373 г
Титан, Ti 67.72 мкг ~
Фтор, F 20.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Цинк, Zn 1.099 мг 12 мг 9.2% 4% 1092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3564 г ~
Сахароза 0.5198 г ~
Фруктоза 0.3267 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0263 г ~
Аргинин* 0.1648 г ~
Валин 0.1577 г ~
Гистидин* 0.0696 г ~
Изолейцин 0.1228 г ~
Лейцин 0.2168 г ~
Лизин 0.1836 г ~
Метионин 0.0851 г ~
Метионин + Цистеин 0.1455 г ~
Треонин 0.1227 г ~
Триптофан 0.0405 г ~
Фенилаланин 0.1327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0695 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2583 г ~
Глицин 0.0953 г ~
Глутаминовая кислота 0.3627 г ~
Пролин 0.0851 г ~
Серин 0.1883 г ~
Тирозин 0.0971 г ~
Цистеин 0.0588 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4059 г ~
17:0 Маргариновая 0.0059 г ~
18:0 Стеариновая 0.1743 г ~
20:0 Арахиновая 0.0059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9842 г min 16.8 г 5.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0772 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.8099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2495 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1%
18:2 Линолевая 0.2178 г ~
18:3 Линоленовая 0.0119 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0198 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%

Энергетическая ценность шоколадный нутовый пирог составляет 227,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.8 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 38.1 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 41.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ НУТОВЫЙ ПИРОГ

шоколадный нутовый пирог богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,4 %, кремнием - 91,1 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 49,5 %, марганцем - 32,3 %, медью - 22,3 %, молибденом - 27,2 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен шоколадный нутовый пирог

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шоколадный нутовый пирог, калорийность 227,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколадный нутовый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы